Kraxmalli makaron - funktsiya - Osiyo mamlakatlarida mashhur oziq-ovqat mahsuloti. U guruch kraxmalidan, soya kraxmalidan va hatto shirin kartoshka kraxmalidan tayyorlanadi. Ikkinchisi Koreyada ayniqsa mashhur bo'lib, u erda bunday makaron bu kabi ko'plab mazali taomlar uchun asos bo'lib xizmat qiladi.
Bu zarur
- 1 ta xizmat uchun:
- 90 g kraxmalli makaron;
- 10 ta tozalangan qirol qisqichbaqasi;
- Yarim o'rtacha savzi;
- Yarim qizil qalampir;
- 1 katta sarimsoq chinnigullar
- 2 choy qoshiq kunjut yog'i;
- 1, 5 osh qoshiq. soya sousi;
- Qora qalampir, yashil piyoz, kunjut urug'i.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Makaronni qaynoq suvda 4 - 5 daqiqa davomida qaynatib oling, süzgeci ichiga solib, ichiga qaychi bilan kesing. 3/4 osh qoshiq bilan mavsum. soya sousi va 1 choy qoshiq. kunjut yog'i.
2-qadam
Qalampir va sabzi ingichka chiziqlar bilan kesib oling (sabzi maxsus qirg'ichdan o'tkazgan ma'qul).
Skovorodkada 1 choy qoshiqni qizdiring. Susan yog'i, u erga sabzavot soling, 2-3 daqiqa davomida pishiring, qisqichbaqalar, sarimsoq va qolgan soya sousini qo'shing, yana bir daqiqa pishiring. Makaronni sabzavot va qisqichbaqalar bilan soling va olovda bir necha daqiqa ushlab turing, agar kerak bo'lsa, ozgina suv yoki bulon qo'shing.
3-qadam
Susan urug'i va mayda to'g'ralgan yashil piyoz sepib darhol xizmat qiling. Yoqimli ishtaha!
