Makaron va jambonli salat samimiy, ammo ayni paytda engil va foydali. Ayniqsa, qattiq bug'doy makaronini olsangiz. Bundan tashqari, siz sabzavotlarni er-xotin qozonda pishirasiz, shu bilan barcha foydali moddalarni saqlab qolasiz. Bu oddiy ko'rinadigan salat juda foydali bo'lib chiqadi.
Bu zarur
- - 200 g makaron;
- - 150 g jambon;
- - 3 dona selderey:
- - 250 g brokkoli;
- - 250 g sabzi;
- - 3 osh qoshiq. smetana qoshiqlari;
- - 3 osh qoshiq. mayonez qoshiqlari;
- - 1 osh qoshiq. limon sharbati qoshig'i;
- - 2 dona. shirin qizil qalampir;
- - 100 g pishloq;
- - 1 tish sarimsoq;
- - qora qalampir.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Jingalak makaronni qaynatib oling, suzgichga soling. Brokkoli va sabzi ikki qavatli qozonda pishiring. Tayyorlangan sabzavotlarni sovutib oling. Brokkoli gulzorlarga bo'ling, sovuq suv ostida yuving. Sabzavotlarni qo'pol elakka joylashtiring va to'kib tashlang.
2-qadam
Selderey sopi kubiklar bilan kesilgan qalampir va sabzi, brokkoli doiralari, jambon chiziqlar bilan kesing.
3-qadam
Kiyinishni tayyorlash. Mayonez, smetana, tug'ralgan arpabodiyon, limon sharbatini aralashtiring. Taste uchun qalampir qo'shing. Pishloqni mayda qirg'ichdan o'tkazing, siqilgan sarimsoq bilan aralashtiring va kiyinishga qo'shing.
4-qadam
Barcha ingredientlarni idishga aralashtiring va kiyinishni qo'shing. Salatni chiroyli salat idishiga o'tkazing, maydanoz barglarini qo'shing va xizmat qiling.
