An'anaviy makaron kostryulasi - bu tayyorlash uchun ko'p vaqt talab qilinmaydigan oddiy, mazali va qoniqarli taom. Siz nafaqat "patlarni", balki "shoxlar" yoki "chig'anoqlar" kabi boshqa makaron turlarini ham ishlatishingiz mumkin.
Bu zarur
- - 200 g penne makaron
- - 200 g golland pishloqi
- - 4 bo'lak dudlangan jambon yoki jambon
- - 70 ml sut
- - 70 ml kam yog'li krem
- - tuz qalampiri
Ko'rsatmalar
1-qadam
Etarli suvni qaynatib oling, tuz va makaron qo'shing. Issiqlikni kamaytiring. Taxminan 5-7 daqiqa davomida yarim tayyor bo'lgunga qadar makaronni qaynatib oling - makaron paketidagi ma'lumotlarni tekshiring. Suyuqlikni to'kib tashlash uchun süzgeçte joylashtiring.
2-qadam
Xomni o'rtacha kattalikdagi zarga maydalab tashlang. Gollandiyalik pishloqni o'rtacha qirg'ichdan o'tkazing. 3 osh qoshiq pishloqni alohida idishga soling.
3-qadam
Kechiktirilgan pishloqga makaron aralashtiring, sut va qaymoq, jambon kublarini qo'shing va ta'mga tuz va murch seping. Massani aralashtiring.
4-qadam
Makaron aralashmasidan qoshiqni pechka o'tkazmaydigan idishga soling va qolgan maydalangan pishloqni seping. Tandirga soling va 20-30 daqiqa davomida 180 ° C da qobiq bo'lguncha pishiring.
5-qadam
Tayyorlangan kastryulkani pechdan olib tashlang, idishni yog'och taxta ustiga qo'ying va ozgina sovib turing va "ushlang". Keyin qismlarga bo'ling va xizmat qiling.
