Dengiz kokteyli - bu ahtapot, kalamar, midiya, qisqichbaqalar va boshqa ko'plab mazali dengiz jonzotlarining aralashmasi. Sizga qovurilgan sabzavotlar bilan mazali dengiz maxsulotlari kokteyli retseptini taqdim etamiz.
Bu zarur
400 g dengiz maxsulotlari kokteyli (muzlatilgan); - 350 g turli xil sabzavotlar (loviya, pomidor, sabzi, selderey ildizi, qovoq va boshqalar); - 1-2 tish sarimsoq; - o'simlik moyi, tarjixon zaytun moyi; - ko'katlar va soya sousi
Ko'rsatmalar
1-qadam
Biz eng qalin dip bilan qavrilgan idishni olamiz, undagi o'simlik moyini qizdiramiz, to'g'ralgan sarimsoqni qovuramiz va ochilgan qoshiq bilan olib tashlaymiz.
2-qadam
Dengiz maxsulotlari kokteylimizni yog 'va sarimsoq sharbati solingan idishga soling, kuchli olovni yoqing va taxminan bir daqiqa qovuring, so'ng olovni kamaytiring va sabzavot qo'shing.
Fasol yumshoq bo'lguncha qovuring. Agar aralash ozgina quruq bo'lib tuyulsa, siz ozgina suv qo'sha olasiz. Odatda, qovurish 7 dan 10 minutgacha davom etadi.
3-qadam
Dengiz maxsulotlari appetizatori to'liq tayyorlanganda, unga soya sousi va tuz qo'shishingiz mumkin. Faqat yaxshilab aralashtirish va plitalarga qo'yish uchun qoladi. Yuqoridan mayda to'g'ralgan o'tlarni sepib turish tavsiya etiladi. Yoqimli ishtaha!
