Kastryulkalar ko'plab ovqatlar bilan tayyorlanishi mumkin. Qishda siz uni go'shtdan, bahorda tvorogdan, yozda esa karamdan xohlaysiz. Odatda, Xitoy karamini salatlarda yangi iste'mol qilinadi. Men sizga Xitoy karam kastrulasini sinab ko'rishingizni va boshqa tomondan qarashingizni maslahat beraman.
Bu zarur
- - 800 g xitoy karam;
- - 300 g qaynatilgan kolbasa;
- - 4 ta tuxum;
- - 6 osh qoshiq. smetana qoshiqlari;
- - 2 osh qoshiq. mayonez qoshiqlari;
- - 7 osh qoshiq. osh qoshiq un;
- - 1 choy qoshiq pishirish kukuni;
- - 100 g pishloq;
- - 50 g sariyog ';
- - 0,5 choy qoshiq tuz;
- - maydalangan qora murch;
- - kunjut urug'lari;
- - petrushka;
- - arpabodiyon.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Hammayoqni barglarga bo'linib, suv ostida yuvib tashlang. Kichik chiziqlar bilan kesib oling.
2-qadam
Sosisni kublar bilan kesib oling va sariyog 'bilan ozgina qovuring.
3-qadam
Dereotu va maydanozni yuving. Suvni to'kib tashlang va mayda maydalang.
4-qadam
Xamirni tayyorlang. Tuxumni ko'pirtirish bilan urting, smetana va mayonez qo'shing.
5-qadam
Unni elakdan o'tkazing va ko'pirtirish bilan asta-sekin qo'shing. Taste uchun pishirish kukuni va tuz qo'shing.
6-qadam
Hammayoqni, kolbasa va o'tlarni birlashtiring. Xamirni to'kib tashlang va aralashtiring va yopishqoq bo'lmagan idishga soling. Mog'orning pastki qismini oldindan sariyog 'bilan yog'lang.
7-qadam
Kastryulka ustiga maydalangan pishloq va kunjut seping. Va yana bir necha dona sariyog 'qo'ying.
8-qadam
Tandirda 180 daraja 45 daqiqa davomida pishiring. Kastryulni qaymoq bilan xizmat qiling.
