Sitrusli xushbo'y shokoladli shirinlik qishning sovuq kunlarida ko'ngilingizni ko'taradi. Odatdagi pirojnoe uchun ajoyib alternativ.
Bu zarur
- - 250 g un;
- - 1 osh qoshiq kakao kukuni;
- - 350 g shakar;
- - 450 g sariyog ';
- - bir chimdik tuz;
- - 7 ta tuxum;
- - 200 ml qaymoq;
- - 250 g shokolad;
- - 1 ta to'q sariq rang;
- - 20 ml to'q sariq likyor;
- - 100 g un;
- - 200 g apelsin murabbo.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Xamirni yoğurun. Bitta tuxumni shakar bilan maydalang, 200 g sariyog 'va bir chimdik tuz qo'shing. Aralashmani yaxshilab aralashtiring. Keyin kakao va elenmiş unni qo'shing. Xamirni 1, 5 - 2 soat davomida muzlatgichga qo'ying.
2-qadam
Pechni 200 darajaga qadar qizdiring. Maxsus tortli taomni yog'lang. Xamirni qolip ustiga yupqa qatlam bilan yoyib chiqing. Vilkalar bilan yopishtiring. 5 daqiqa davomida pishirish uchun pechga qo'ying.
3-qadam
250 g sariyog 'bilan birga shokoladni suv hammomida eritib oling. Qolgan shakar bilan 6 ta tuxumni maydalang. Kremni qizdiring va uni doimo aralashtirib, shakar va tuxum aralashmasiga ingichka oqim bilan quying. Kremsi bo'lguncha ko'pirtiramiz.
4-qadam
Eritilgan shokolad va apelsin likyorini qaymoq bilan aralashtiring. Bir apelsindan mayinni arting va yarmini qaymoqqa qo'shing. 100 g unni to'kib tashlang va yaxshilab aralashtiring.
5-qadam
Tayyor xamir asosini to'q sariq murabbo bilan yoyib chiqing. Shokolad massasini yoyib, hamma narsani 25 daqiqa davomida pishiring. Qolgan ziravorlar, shakar shakar va kakao kukuni bilan tayyor tortni seping.
