Qovurilgan qisqichbaqalar va juda qiziqarli sous bu ajoyib salatga g'ayrioddiy ta'm beradi. Oson va tez tayyorlanadigan salat eng qimmat, vitaminlarga boy va to'yimli ovqatlarni bir vaqtning o'zida mukammal birlashtiradi.
Bu zarur
- - 500 g aysberg salatasi;
- - 400 g pomidor;
- - 520 g qirol qisqichbaqasi;
- - 5 osh qoshiq. zaytun yog'i;
- - 230 g qattiq pishloq;
- - 1 osh qoshiq. Saxara;
- - 60 g yong'oq;
- - 1, 5 osh qoshiq. shirin Bavyera xantal;
- - 5 tish sarimsoq;
- - tuz.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Salat barglarini qo'lda maydalang. Pomidorlarni mayda maydalab, marul bilan aralashtiring.
2-qadam
Qirol qisqichbaqalarini eritib oling, tozalang va yarmiga bo'ling. Qovurilgan idishda zaytun moyini qizdiring, ustiga qisqichbaqalarni qovuring, so'ngra ularga tug'ralgan sarimsoq qo'shing, aralashtiring va yana 1 daqiqa qovuring.
3-qadam
Qisqichbaqalarni sovutib oling, pishloqni mayda qirg'ichdan o'tkazing, yong'oqni maydalang.
4-qadam
Shirin Bavyera xantal, limon sharbati, shakar va zaytun moyi bilan sous tayyorlang.
5-qadam
Salat ustiga sovutilgan qisqichbaqalar qo'shing, ustiga maydalangan pishloq seping, ustiga yong'oq va sous bilan ziravor qiling.
