Darhol aytishim kerakki, bu eng oqlangan, boshqacha aytganda, retseptlardan biri. Barcha soddaligi bilan, u juda mazali va samarali taom bo'lib chiqadi. Sizni ishontirib aytamanki, tantanali oqshom tugagandan so'ng, qancha pishirmasangiz ham, bu mazali taomning qoldiqlarini olib ketishingizga to'g'ri kelmaydi.
Bu zarur
- Champignons 10-15 dona
- Qattiq yumshoq pishloq 100-150 g
- Smetana 2-3 osh qoshiq. qoshiq
- Piyoz - 2 ta kichik bosh
- Kungaboqar yog'i ta'mga qarab
- Yashillar - maydanoz, arpabodiyon
Ko'rsatmalar
1-qadam
Biz katta shampignonlarni olamiz, oyoqlarini ehtiyotkorlik bilan ajratamiz. Biz shlyapalarni hozircha chetga suramiz.
2-qadam
Oyoqlarini mayda maydalab, mayda to'g'ralgan piyoz, ozgina tuz qo'shing. Ushbu aralashmani o'simlik moyida piyoz oltin rangga kirguncha qovuring.
3-qadam
Endi aralash ozgina soviydi, ammo hozircha pishloqni surtamiz, u bilan aralashmani aralashtiramiz. Smetana haqida unutmang.
4-qadam
Olingan aralashma bilan qo'ziqorin qopqalarini muloyimlik bilan to'ldiring, ularni qovurilgan idishga soling, u allaqachon bizni issiq va sariyog 'bilan kutmoqda, qopqoq ostida. Bularning hammasini tupurikni yutib, kamida 20 daqiqaga bardosh berishga urinib, sekin olovda qovurayapmiz.
5-qadam
Biz uni olib tashlaymiz, mayda to'g'ralgan o'tlarga sepamiz va mehmonlar stoldan qanday qilib idish supurayotganini zavq bilan tomosha qilamiz.
Eng yaxshisi issiq. Qanday bo'lmasin, menimcha, bu taom sovib ketishga vaqt topolmaydi.
Do'stlar!
