Erik va malinali mayda pechene tayyorlash vaqti atigi yarim soat. Tandirda yana 15 daqiqa pishirib, stolingizda meva va berry to'ldirilgan xushbo'y noziklik mavjud. Aytgancha, siz ushbu piroglarni o'z ta'mingizga ko'ra to'ldirishingiz mumkin. Masalan, olxo'ri olma bilan almashtirish.
Bu zarur
- - 100 g tvorog
- - 100 g sariyog '
- - 100 g un
- - tuxum
- - 250 g olxo'ri
- - 60 g malina
- - 4 osh qoshiq shakar
- - 2 osh qoshiq shakar kukuni
- - bir osh qoshiq kraxmal
Ko'rsatmalar
1-qadam
Avval xamirni tayyorlang. Buning uchun idishga un, tvorog, tuxum, sariyog 'aralashtiriladi. Xamirni yaxshilab yoğurun, to'pga aylantiring. Uni plastik bilan yopilgan holda yarim soat davomida muzlatgichga qo'ying.
2-qadam
Bu vaqtda olxo'ri tayyorlang. Ularni yuving, suyaklarni olib tashlang. Chorakni kesib oling, shakar seping.
3-qadam
Stol ustiga un seping. Xamirni chiqarib oling. Uni to'rt qismga bo'ling.
4-qadam
Har birini aylanaga aylantiring, kraxmal seping. O'rtasiga olxo'ri, malina soling. Qirralarini katlayın.
5-qadam
Pechene eritilgan sariyog 'bilan tozalang. Ularni pechga qo'ying, 15 daqiqa davomida 200 daraja pishiring. Pechene pechidan chiqarilgandan so'ng, ularni plastinka ustiga qo'ying, ustiga shakar kukuni seping.
