Sovuq havoda siz havodor pishirilgan nonlardan zavqlanib, o'zingizni bir chashka issiq choy yoki qahva bilan isitmoqchisiz. Ushbu istakni amalga oshirish uchun siz apelsin bilan g'ayrioddiy va nihoyatda chiroyli pirogni pishirishingiz mumkin.
Bu zarur
- Split mog'or uchun ingredientlar (diametri 20 sm):
- Kek uchun:
- - 6 ta katta tuxum;
- - 280 gr. Saxara;
- - 225 gr. eritilgan sariyog ';
- - vanil podasi;
- - 230 gr. un;
- - bir choy qoshiq pishirish kukuni;
- - 160 gr. bodom.
- To'q rangli konfet uchun:
- - 180 gr. Saxara;
- - 2-3 apelsin;
- - 100 ml suv.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Apelsinlarni juda o'tkir pichoq bilan ingichka doiralarga kesib oling. Kastryulchada shakar va suvni eritib, to'q sariq bo'laklarni yotqizib, o'rtacha olovda 10 daqiqa qaynatib oling. Biz uni chetga surib qo'ydik.
2-qadam
Pechni 180C ga oldindan qizdiring. Biz olinadigan shaklni sariyog 'bilan mo'l-ko'l moylaymiz, pastki qismini qandolat qog'ozi bilan yopamiz. Biz to'q sariq rangli doiralarni shaklda yoyib chiqdik: pastki qismida ikki qatlamda va diametri bitta qatlamda. Buni juda ehtiyotkorlik bilan qilish kerak, chunki pishirgandan keyin pirojniy ko'rinishi apelsinlarga bog'liq.
3-qadam
Tuxumni shakar bilan aralashtiring va mikser bilan bitta vanil podasining talaşini urting. Tovush ikki barobar ko'payganda, pishirish kukuni bilan elenmiş unni qo'shing, eritilgan sariyog 'quying va maydalangan bodomni quying. Xamirni hajmini pasaymasligi uchun uni yog'och spatula bilan juda ehtiyotkorlik bilan yoğurun.
4-qadam
Xamirni apelsin siljmasligi uchun iloji boricha ehtiyotkorlik bilan qolipga quying. Biz pechda bir soat davomida pishiramiz, tayyorligini yog'och tishpik bilan tekshiring, agar kerak bo'lsa, pishirish vaqtini oshiring.
5-qadam
Kek bir oz soviydi, qolipni ajratib oling, pirojniyni idish bilan aylantiring va qolipning pastki qismini olib tashlang. Biz tortning ko'rinishini to'satdan harakatlar bilan buzmaslikka harakat qilamiz.
6-qadam
Kekni apelsinlardan qolgan sirop bilan yoping. Shirin tayyor!
