Aqlsiz sitrus va shokoladni sevuvchilar uchun yana bir retsept!
Bu zarur
- - 300 g apelsin (po'stlog'i bo'lmagan vazn);
- - 300 g shakar;
- - 3 ta tuxum;
- - 1 osh qoshiq. vanil shakar;
- - 2 choy qoshiq Pishiriq kukuni;
- - 1 choy qoshiq tuz;
- - 0,5 choy qoshiq soda;
- - 350 g un;
- - 5 osh qoshiq. zaytun yog'i.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Terini to'q sariq rangdan kesib oling (tashlamang!), Uni yirtqichlardan joylashtiring, uch stakan suv quying va yarim shakar qo'shing (150 g).
2-qadam
Terini pichoq bilan yaxshilab kesib oling va apelsin rangiga qadar kostryulkalarga soling. Qaynatib oling, so'ng olovni o'rtacha darajaga tushiring va 20-25 daqiqa davomida qaynatib oling. Qaynatilgan apelsinni olib tashlang, lekin u qaynatilgan suvni to'kib tashlamang.
3-qadam
Pechni 190 darajaga qadar qizdiring. Apelsinni sovutib, maydalagich bilan maydalang. Apelsin pishirilgan apelsin terisini qo'shing, yana hamma narsani mikser bilan urib, aralashmani chuqur idishga quying.
4-qadam
Qolgan shakar va vanil shakarni to'q sariq rangga qo'shing. Yaxshilab aralashtiring.
5-qadam
Tuxumni to'q sariq rangga urting. Keyin xamirning barcha quruq ingredientlarini qo'shing va bir hil holga kelguncha hamma narsani qoshiq bilan aralashtiring.
6-qadam
Va nihoyat, xamirga zaytun moyi qo'shing, yana yaxshilab aralashtiring va avval moylangan qolipga quying. 45 daqiqa davomida pechga qo'ying. Tish pichog'i tayyor tortdan quruq chiqadi.
7-qadam
Hali ham issiq holatda pirogni tish pichog'i bilan to'g'ridan-to'g'ri formada teshib, to'q sariq rangni pishirishdan qolgan suvga to'kib tashlang. Kekni bir necha soatga shunday qoldiring.
8-qadam
Shokoladni suvli hammomda eritib yuboring. Kekni qolipdan olib tashlang va eritilgan shokolad bilan yoping. Sir qattiqlashguncha qoldiring. Agar xohlasangiz, pirojniyni tilim yoki apelsin yoki mandarin tilimlari bilan bezashingiz mumkin.
