Yozgi kun yilni oziqlantiradi. Ushbu mashhur donolik bugungi kungacha dolzarbdir. Yozda ishlab, rezavorlar, sabzavotlar va mevalar tayyorlagan holda, qishda siz oilangizni mazali, sog'lom va xilma-xil ovqat bilan osonlikcha boqishingiz mumkin. Muzlatilgan mevalardan nimani pishirish kerak?
Bu zarur
- Cherry Pie:
- - 1 sarig'i;
- - 1 tuxum;
- - 3 osh qoshiq. Saxara;
- - 100 g sariyog ';
- - 2 stakan un;
- - 1 ta to'q sariq rang;
- - 2 osh qoshiq. kraxmal;
- - 50 g shakarli shakar;
- - 2 osh qoshiq. suv;
- - 500 g muzlatilgan gilos.
- Berry yogurt:
- - 150 g muzlatilgan mevalar;
- - 75-100 g yogurt;
- - 0,5 choy qoshiq asal;
- - 2-3 osh qoshiq. makkajo'xori donalari.
- Berry kompoti:
- - 500 g muzlatilgan rezavorlar;
- - 3 litr suv;
- - ta'mga shakar.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Cherry Pie. Un va sariyog'ni bir xillikka qadar maydalang. Unga qirg‘ichdan o‘tkazilgan apelsin sumkasi, sarig‘i, shakar va suv soling. Barchasini yaxshilab aralashtiring.
2-qadam
Stolga un seping, ustiga xamirni ozroq yoğurun va to'pga aylantiring. Xamirni polietilen plyonkaga o'rang va muzlatgichda 30-40 daqiqa ushlab turing.
3-qadam
Xamirning yarmini qatlamga aylantiring, uni moylangan pishirish varag'iga qo'ying yoki pishirish qog'ozi bilan yoping.
4-qadam
Gilosni eritmasdan xamir ustiga bir tekis taqsimlang.
5-qadam
Kraxmal va shakar shakarini aralashtiring. Aralashmani suzgich orqali gilos ustiga suring. Shakar to'ldirishga kerakli shirinlikni beradi va kraxmal gilos sharbatining tarqalishini oldini oladi.
6-qadam
Xamirning ikkinchi yarmini yoyib chiqing. U bilan rezavorlarni yoping va avval pastki qavatning chetlarini suv bilan namlagan holda pirogni chimchilab oling.
7-qadam
Kekning yuzini kaltaklangan tuxum bilan yog'lang va tandirda 200 ° C haroratda qizarib pishguncha taxminan 30-35 daqiqa davomida pishiring.
8-qadam
Tayyor pirogni sovutib, qismlarga bo'laklarga bo'linib oling.
9-qadam
Berry yogurt. Mevalarni xona haroratida yoki muzlatgichning pastki rafida muzdan tushiring. Ularni vilkalar bilan maydalang yoki blender bilan maydalang. Tayyorlangan mevalarni idishga soling.
10-qadam
Yogurtni asal bilan aralashtiring, rezavorlar ustiga quying.
11-qadam
Berry yogurtini jo'xori donalari bilan seping. Nozik va mazali shirin tayyor.
12-qadam
Muzlatilgan berry kompoti. Rezavorlarni eritmasdan, bir yirtqichlardan joylashtiring. Siz kompotni ham rezavorlar aralashmasidan, ham bir xil turdagi mevalardan tayyorlashingiz mumkin. Sovuq suv soling, shunda idishning chetiga 3-4 sm etib bormaydi.
13-qadam
Bir yirtqichlardan tarkibini qaynatib oling, issiqlikni kamaytiring. Kompot juda ko'p qaynatilmasligi kerak.
14-qadam
Kompotni ta'mga qarab shirin qiling. Agar mevalar juda shirin bo'lsa, pichoqning uchiga limon kislotasini qo'shing.
15-qadam
Kompotni rezavorlar hajmiga qarab 10-15 daqiqa davomida pishiring. Tayyor kompotni sovuq ham, issiq ham iste'mol qilish mumkin.
