Parmesan va rozmarin tarkibidagi buzoq - bu oilaviy kechki ovqat yoki hatto bayramona stol uchun asosiy taom. Ushbu retsept bo'yicha har kim mazali suvli go'shtni tayyorlashi mumkin!
Bu zarur
- To'rt porsiya uchun:
- - dana pirzola - 4 dona;
- - maydalangan krakerlar - 150 g;
- - maydalangan parmesan - 80 g;
- - sariyog '- 60 g;
- - to'rt dona sarimsoq;
- - ikkita tuxum;
- - bibariya - 1 osh qoshiq. qoshiq;
- - zaytun moyi - 3 osh qoshiq. qoshiq;
- - ziravorlar.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Buzoq go'shti va ortiqcha yog'larni olib tashlang. Qog'oz sochiqni quriting.
2-qadam
Parmesan pishloqini, bibariya va krakerni birlashtiring.
3-qadam
Har bir go'sht bo'lagini ozgina kaltaklangan tovuq tuxumiga botirib oling, so'ng silkitib oling, maydalangan nonga o'ting.
4-qadam
Yog 'yog'ini zaytun moyi bilan qovuring, sarimsoq qo'shing, qizarib pishganicha qovuring. Sarimsoqni olib tashlang.
5-qadam
Go'shtni qo'ying, har tomondan o'rtacha olovda besh daqiqa davomida qovuring. Pishirilgan dana go'shtini iliq idishlarga torting. Yoqimli ishtaha!
