Lavanda bilan tayyorlangan krem bruli, albatta, shirin desertlarning barcha muxlislariga murojaat qiladi. Malinali yoki ko'k uchun almashtirilishi mumkin bo'lgan yangi qulupnay idealdir.
Bu zarur
- - 2 osh qoshiq. l. quruq lavanta barglari
- - vanil shakar
- - 7 ta tuxum sarig'i
- - 600 ml qaymoq
- - jigarrang shakar
- - asal
Ko'rsatmalar
1-qadam
Alohida idishda qaymoq, vanil shakar (1 paket) va quritilgan lavanta gullarini birlashtiring. Barcha ingredientlarni yaxshilab aralashtiring va sekin olovga qo'ying. Aralashmani qaynatib oling.
2-qadam
Ikkita osh qoshiq asal, jigarrang shakar va tuxum sarig'ini bitta idishga birlashtiring va silliq bo'lguncha yaxshilab silang. Kremni to'kib tashlang va qalin ko'pik olinmaguncha aralashmani urting.
3-qadam
Tayyorlangan massani qoliplarga bo'ling. Aralash har bir idishning deyarli yarmidan ko'pini to'ldirishi kerak. Tandirda 40-45 daqiqa davomida shirin preparatlarni pishirish kerak.
4-qadam
Tayyorlangan krema brulini muzlatgichga bir necha soatlab qo'ying. Xizmat qilishdan oldin har bir qolipga bir nechta katta qulupnay joylashtiring.
