Uyda tayyorlangan rulonni sotib olingan bilan taqqoslash mumkin emas, hatto undan ham shveytsariyalik - u hatto boshqacha ko'rinadi, u naycha kabi yumaloqroq bo'lib chiqadi. Batafsil ko'rsatmalar sizga choy pishiriqlarini tayyorlashga yordam beradi.
Bu zarur
- - 150 ml yog 'kremi;
- - 75 g shakar, un;
- - 15 g kakao;
- - 3 ta tuxum;
- - Pishiriq kukuni.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Shakar, pishirish kukuni va kakao kukunini birgalikda aralashtiring. Unni quruq aralashga torting. Xamirni yoğurun, uni pishirish varag'iga qo'ying, uni yupqa qatlam hosil qilish uchun tekislang. Kekni o'rtacha 180 daraja haroratda 10-15 daqiqa davomida pishiring.
2-qadam
Tayyorlangan qobiqni pechdan chiqarib oling, uni pishirish qog'oziga ehtiyotkorlik bilan o'tkazing, rulonga ehtiyotkorlik bilan aylantiring. Ho'l sochiq bilan yoping, to'liq sovushini qoldiring.
3-qadam
Hozircha rulon uchun qaymoq tayyorlang. Buning uchun 150 ml og'ir kremni ozgina urting. Ammo siz qalin smetana olishingiz mumkin, uni shakar kukuni qo'shilgan ko'pirtirish bilan ko'pirtirishingiz mumkin - shveytsariyalik rulon uchun yaxshi to'ldirasiz.
4-qadam
Endi sovitilgan rulonli pirojnani muloyimlik bilan oching, qaymoq bilan yoping, yana o'rab oling. Yog 'olishdan oldin, pirojniyni limon sharbati yoki konyak bilan ho'llash tavsiya etiladi - bu rulonni yumshoq qiladi.
5-qadam
Tayyor shveytsariyalik rulon ustiga, siz yon tomondan oqib chiqqan kremni surtishingiz mumkin. Sovutilgan holda xizmat qiling, ingichka qismli "bo'laklarga" bo'ling. To'ldirish sifatida har qanday murabbo, murabbo yoki quyultirilgan sutdan foydalanish mumkin.
