Qovurilgan pishloqli gofretli sendvichlar nonushta uchun ajoyib echimdir. Ular gazak sifatida ham tayyorlanishi mumkin.
Bu zarur
- - 12 bo'lak pastırma,
- - 2 osh qoshiq. don xantal,
- - ¼ stakan kefir,
- - marul barglari,
- - ½ stakan mayonez,
- - 1/3 stakan sariyog 'yumshoq
- - ½ stakan un,
- - maydalangan qora murchning shiviri,
- - 2 choy qoshiq xamir uchun pishirish kukuni,
- - 1 osh qoshiq. Sahro,
- - ½ choy qoshiq osh sodasi,
- - ½ choy qoshiq tuz,
- - 100 g qattiq pishloq,
- - 2 ta pomidor,
- - 2 ta tuxum.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Avval siz elenmiş un, pishirish kukuni, soda, shakar, qalampir va tuzni aralashtirishingiz kerak. Tuxumlarni alohida idishga ajratish kerak.
2-qadam
U erga kefir va sariyog 'qo'shing. Barchasini yaxshilab aralashtiring va quruq ingredientlarga qo'shing. Ingredientlarni birlashtirish uchun yana aralashtiring, ammo xamirda birakchalar paydo bo'lsa, aralashtirmang. Keyin, maydalangan pishloq qo'shing.
3-qadam
Vafli dazmolning ko'rsatmalariga muvofiq gofretlarni tayyorlang. Tayyor gofretlarni temir panjara ustiga qo'ying va sovutib oling.
4-qadam
Pomidorlarni tilimga kesib oling, marul barglarini yuving. Pechni 190 darajaga qadar qizdirish kerak. Pishiriq varag'ini folga bilan yoping va ustiga pastırma qo'ying. Uni 15-17 daqiqa davomida pishirish kerak, so'ngra ortiqcha yog'larni to'kish uchun qog'oz sochiqlarga qo'ying.
5-qadam
Sos uchun xantalni ta'mga ko'ra mayonez, tuz va qalampir bilan aralashtirishingiz kerak.
6-qadam
Vaflilar sous bilan moylangan bo'lishi kerak, ustiga pomidor, salat va pastırma qo'yish kerak. Vafli bilan yoping va ta'midan rohatlaning.
