Agar sizda maydalangan go'sht qolgan bo'lsa, bu kotlet singari to'liq narsa uchun etarli emas, go'shtni aqldan ozdiring. Ushbu taomni tayyorlaganingizdan so'ng, siz go'shtni ham, garniturni ham bir vaqtning o'zida olasiz.
Bu zarur
- - 700 g maydalangan go'sht;
- - non qoldiqlari;
- - 2 ta qaynatilgan tuxum;
- - yashil piyoz;
- - 100 g quritilgan qo'ziqorin.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Qo'ziqorinlarni bir necha soat davomida namlang, keyin pishganicha qaynatib oling. Tuxum bilan go'sht maydalagich orqali o'ting. Piyozni mayda maydalang. Agar xohlasangiz, yashil piyozni mayda tug'ralgan piyoz bilan almashtirishingiz mumkin. Barcha ingredientlarni aralashtiring.
2-qadam
Tasvirlarni yaratish uchun quyidagi usullardan birini tanlashingiz mumkin. Birinchidan, maydalangan go'shtni polietilen plyonkaga qo'ying va cho'zinchoq pirojnoe olish uchun uni tekislang. To'ldirishni o'rtasiga qo'ying. Endi qo'llaringizni plastmassa ostiga yopishtiring va tortning chekkalarini birlashtiring. Ikkinchi yo'l - qo'lingizdagi maydalangan go'shtli pirojniy hosil qiling, ustiga plomba qo'ying va qirralarini ulang. Agar pirojniyning chekkalari kichkina bo'lsa, unda maydalangan go'shtni to'liq yopish va tekislash uchun to'ldiring.
3-qadam
Olingan zazuni yaxshilab torting, uni har tomondan qo'llaringiz bilan urib oling, unga oval shakl bering. Hosil bo'lgan zrazyni non bo'laklariga botirib oling, o'rtacha olovda ikkala tomondan pishguncha qovuring.
