Kartoshka - bu organizm uchun juda ko'p foydali moddalarni o'z ichiga oladigan nihoyatda to'yimli sabzavot. Ko'pincha qaynatilgan va qovurilgan kartoshka, vaqti-vaqti bilan kartoshka pyuresi tayyorlash odatiy holdir. Ayni paytda kartoshka hatto salatlarda ham paydo bo'lishi mumkin. Kartoshka salatini dudlangan skumbriya va olma bilan sinab ko'ring, har qanday stolni ziynatlaydigan ekzotik kombinatsiya.
Bu zarur
- - 350 g kartoshka;
- - 200 g sovuq yoki issiq dudlangan makkel;
- - 1 ta yangi bodring;
- - 1 olma;
- - yashil piyoz;
- - 2-3 osh qoshiq o'simlik moyi;
- - limon sharbati;
- - shakar;
- - tuz;
- - yangi maydalangan qora murch.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Kartoshkani yuving va tozalamasdan, pishganicha qaynatib oling. Keyin ozgina sovib turing va tozalang. Tayyor kartoshkani kublar bilan kesib oling.
2-qadam
Agar siz issiq füme skumbriya sotib olgan bo'lsangiz, unda bunday baliqlarni qo'l bilan alohida "po'stloqlarga" "qismlarga ajratish" kerak. Uyingizda sovuq dudlangan makkel bo'lsa, shunchaki kichkina kubiklarga bo'ling.
3-qadam
Bodring va olma navbati. Ularni yuvish kerak. Bodringni kichkina kubiklar bilan kesib oling. Olmaga kelsak, uni tozalang, kublar bilan kesib oling va limon sharbati bilan sug'orib oling.
4-qadam
Salat taomlarini tayyorlash. Limon sharbati, tuz, yangi maydalangan qora murch, o'simlik moyi va bir chimdik shakar - bularning hammasini yaxshilab aralashtirish kerak.
5-qadam
Endi biz salatni o'zi hosil qilamiz. Kartoshka, baliq, bodring va olma idishga soling. Kiyinish bilan sug'orib oling. Kartoshkani ezmaslik uchun harakat qilib, butun massani aralashtiring.
6-qadam
Tayyorlangan salatni muzlatgichga qo'ying. Bir necha soat o'tirsin. Ertasi kuni stolga xizmat qilsangiz yaxshi bo'ladi - u yanada mazali bo'ladi.
7-qadam
Salataga xizmat qilayotganda, qora qalampir qo'shing va yashil piyoz seping.
