Limonli guruch sho'rva - bu bulon va nordon limonning qiziqarli kombinatsiyasi. Ushbu sho'rvani iliq holda iste'mol qilish mumkin, lekin ko'proq sovuq holda beriladi. Limon qo'shilganligi sababli, Polsha sho'rvasi uzoq vaqt saqlanmaydi - bir-ikki kun ichida tugatishingiz uchun bir vaqtning o'zida bir nechta bo'laklarni pishirish yaxshiroqdir.
Bu zarur
- - bulon uchun 200 g suyaklar;
- - 1 stakan guruch;
- - 3/4 stakan smetana;
- - 1 limon;
- - 50 g petrushka ildizi;
- - 1 sabzi;
- - 1 st. bir qoshiq un, sariyog ';
- - tuz.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Suyaklardan etarlicha kuchli to'yingan bulonni pishiring, maydanoz ildizi va sabzi qo'shing, katta bo'laklarga bo'ling.
2-qadam
Guruchni alohida qaynatib oling. Uni qaynatish tavsiya etilmaydi - sho'rva uchun maydalangan bo'lib chiqishi kerak.
3-qadam
Bulyonni torting.
4-qadam
Unni sariyog 'bilan qovuring, unga sho'rva qo'shing, qaynatib oling, guruch qo'shing.
5-qadam
Limonni tozalang, ingichka bo'laklarga bo'linib, sho'rvaga qo'shing, ta'mga tuzlang. 5 daqiqa davomida qaynatib oling, so'ngra sho'rva qopqoq ostida bir xil miqdorda pishiring.
6-qadam
Polshada tayyor limon-guruchli sho'rvani idishlarga soling, qaymoq bilan ziravorlang.
