Ko'p odamlar gamburgerlarni tez ovqatlanish bilan bog'lashadi - bu juda kaloriya va eng foydali emas. Ammo bu tezroq oziq-ovqat zanjirlarida sotiladigan gamburgerlarga ko'proq tegishli. Sifatli mahsulotlar yordamida tayyorlangan uy qurilishi gamburger nafaqat mazali, balki foydali ham bo'lib chiqadi.
Uyda tayyorlangan burgerlarni qanday tayyorlash mumkin
4 kishilik ingredientlar:
- 4 ta gamburger to'plami;
- 350 g maydalangan mol go'shti;
- 350 g har qanday yog'siz go'sht (buzoq, tovuq, kurka, quyon);
- yashil piyoz - 1 dona novda;
- bir osh qoshiq ketchup;
- bir choy qoshiq xantal;
- ta'mga ko'ra tuz va qalampir;
- 1 tuxum.
Hujjat uchun:
- dala salat barglari (yoki ta'mga ko'ra boshqa har qanday ko'kat);
- 3-4 ta o'rtacha pomidor;
- piyoz.
Uyda tayyorlangan burgerlar - retsept
Uyda tayyorlangan burgerlar qulaydir, chunki ular barcha ingredientlar bilan juda tez tayyorlanishi mumkin. Asosiysi, gamburger bulochkalarini oldindan parvarish qilish. Ushbu taomning retsepti juda oddiy. Chivesni maydalash kerak - oq va yashil qismlar. Katta idishda ikkala maydalangan go'shtni birlashtiring, ta'mga ko'ra tuxum, tug'ralgan piyoz, ketchup, xantal, tuz va qalampir qo'shing. Gamburger xantal juda issiq bo'lmasligi kerak, aks holda u boshqa ingredientlarning ta'mini engib chiqadi.
Gamburgerni qanday tayyorlash mumkin
Gamburger patties qo'lda yoki maxsus shakl yordamida tuzilishi mumkin. Kotlet uchun qiyma go'shtni yaxshilab aralashtirish kerak, shunda barcha ingredientlar bir tekis taqsimlanadi.
Tayyor kotletni panjara qilish tavsiya etiladi (bu, ayniqsa, mamlakatdagi yozgi pikniklar uchun to'g'ri keladi). Agar buning iloji bo'lmasa, unda odatdagi qovurilgan idish bo'ladi. Tayyor taom juda yog'li bo'lib chiqmasligi uchun sizga ko'p yog'larni ishlatish kerak emas. Qovurish uchun atigi ikki osh qoshiq kifoya qiladi. Fry vaqti gamburger pattasining har ikki tomonida 3-5 minut.
Go'sht qovurayotgan paytda siz piyoz va pomidorni maydalashga vaqt topasiz. Siz ko'katlarni qo'llaringiz bilan terishingiz mumkin.
Kotlet tayyor bo'lgach, siz gamburgerni "yig'ishingiz" mumkin: nonga ko'katlar, so'ngra pomidor, kotlet, piyoz halqalari va rulonning yuqori qismiga qo'ying. Tez, mazali va past kaloriyali gamburger tayyor!
