Yangi piroglarning hidini kim eslamaydi? Bu hayotning zamonaviy sur'atlarida juda muhim bo'lgan uy sharoitida qulaylik hissi yaratadi. Xamirni to'g'ri yoğurmak uchun yarim kun sarflash va u ko'tarilguncha kutish umuman kerak emas. Siz ozgina aldashingiz, tayyor muzlatilgan xamir sotib olishingiz, piroglarni yopishtirishingiz va hayotdan zavqlanishingiz mumkin. Va, albatta, yangi pishirilgan mahsulotlarning jozibali hidi.
Bu zarur
-
- Xamirturushsiz muzlatilgan xamirni qadoqlash
- Bir kilo qiyma
- Hidi yo'q o'simlik yog'i
- Bir piyoz
- Ziravor
- Tuz
Ko'rsatmalar
1-qadam
Muzlatilgan xamirni muzlatgichdan olib tashlang va xona haroratida, qadoqni ochmasdan eritib oling.
2-qadam
Kattalar uchun to'ldirishni tayyorlang. Buning uchun piyozni tozalang, uni to'rtburchaklar bilan kesib oling va go'sht maydalagich orqali o'ting. Qurilmaning kuchi bo'lsa, siz aralashtirgichdan foydalanishingiz mumkin. Tovani o'simlik yog'i bilan oldindan qizdiring. Unga qiyma soling, rulonli piyoz qo'shing. Kichkina olov ustiga qovuring, doimiy ravishda aralashtiring, tuzlang, ziravorlar qo'shing va pishganicha to'ldiring. Qiyma qiymasi qaynatilgan go'shtning rangi bo'lishi kerak, lekin haddan tashqari quritilmagan va qarsillagan po'stlog'isiz.
3-qadam
Pichoqning pichog'ini moylang, uning yordamida xamirni, qirqish taxtasini va rulonni o'simlik moyi bilan kesasiz.
Bir bo'lak xamirni chiqib ketish taxtasiga qo'ying. Pichoq yordamida xamirni oltitaga teng bo'laklarga bo'ling. Siz bu qismlarning har birini ikkiga bo'laklab kesishingiz mumkin, ammo keyin pattilar katta köfte kattaligida bo'ladi. Hamirning har bir qismini rulon bilan yoyib, ichiga plomba soling va patnisni chimchilang. Pattiesni moylangan pishirish varag'iga joylashtiring.
4-qadam
Xamir qorayguncha piroglarni oldindan qizdirilgan pechda pishiring.
