Tomoqqa to'yimli va engil bo'lgan Brandenburg salatasi nemis oshxonasining yaratilishi. Uning ko'p qirraliligi nafaqat yoqadi. U kechki ovqatda ham, tushlikda ham atıştırmalık sifatida xizmat qilishi mumkin, shuningdek, bu nafaqat kattalar, balki bolalarning ta'miga ham mos keladi.
Ovqat pishirish uchun 15 daqiqadan ko'proq vaqt ketmaydi, agar chaqirilmagan mehmonlar kelishsa juda foydali bo'ladi.
Bu zarur
- - qattiq pishloq (parmesan ideal) - 200 gramm;
- - olma (shirin va nordon) - 1 dona;
- nok - 1 dona;
- - bodom (qovurilgan, tug'ralgan) - 1-2 osh qoshiq. l.;
- - yogurt (mevali yoki tabiiy, siz qaymoqdan foydalanishingiz mumkin) - 2 osh qoshiq. l.;
- - mayonez - 40 gramm;
- - xantal (achchiq emas, donador) - 1 osh qoshiq;
- - limon sharbati - 2 osh qoshiq. l.;
- - tuz, shakar - ta'mga ko'ra.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Pishloqni chiqib ketish taxtasiga qo'ying va qalinligi 5 millimetrdan oshmaydigan, taxminan 2 - 3 santimetr o'lchamdagi chiziqlar bilan kesing. Jarayonni soddalashtirish uchun siz qo'pol qirg'ichdan foydalanishingiz mumkin. Dilimlenmiş pishloqni tayyorlangan idishga soling (salat idishi yoki chuqur plastinka).
2-qadam
Oqim ostida yuvgandan keyin olma va nokni tozalang. Meva kesib oling va urug'ini olib tashlang, yadroni olib tashlang. Shundan so'ng, chiziqlar bilan kesib oling va toza plastinka qo'ying.
3-qadam
Keyin limonni oling va pichoq bilan uni ikkiga bo'ling. Bizga taxminan 2 osh qoshiq limon sharbati kerak, shuning uchun har qanday yarmini to'g'ridan-to'g'ri mevaga siqib chiqaramiz. Bularning barchasi mevaning qoraymasligi va yoqimli fon hidi bo'lishi uchun kerak.
4-qadam
Biz bodomni suv ostida yuvamiz va ularni axloqsizlikdan tozalaymiz. Biz yong'oqni chuqur idishga solib, qobig'ini tozalash uchun qaynoq suv bilan to'ldiramiz. 5 daqiqadan so'ng suvni ehtiyotkorlik bilan to'kib tashlang va ular soviganidan keyin ularni tozalang. O'rtacha olovda oltin ranggacha qovurilgan qovurilgan qovurilgan qovurdoqqa qovuring, ularni o'z vaqtida spatula bilan aylantiring, shunda ular kuymaydi. Qovurgandan so'ng, ohak yoki pichoq bilan o'rtacha maydalashgacha yoki aralashtirgichga torting.
5-qadam
Keyinchalik, siz yogurt, mayonez, xantal, tuz va shakar kiyimi tayyorlashingiz kerak. Barcha ingredientlarni plastinaga joylashtiring va tekislanguniga qadar aralashtiring. Sosni ozgina pishiring.
6-qadam
Salat deyarli tayyor, faqat barcha ingredientlarni aralashtirib, sous bilan ziravorga soling va muloyimlik bilan aralashtiring.
7-qadam
Ingredientlarni namlash uchun 10-20 daqiqa davomida salqin joyda qoldirish maqsadga muvofiqdir. Ammo bu umuman kerak emas, salat tayyorlangandan so'ng darhol xizmat qilishi mumkin.
