Pishgan banan, yong'oq va shokoladning engil ta'mi bilan birgalikda oddiy olxo'ri murabbo oilaviy choy partiyasi uchun ta'riflab bo'lmaydigan noziklikka aylanadi. Bunday murabbo qish uchun tayyorlanishi mumkin, shunda ham sovuq oqshomlarda olxo'ri va banan ta'midan bahramand bo'lishingiz mumkin.
Bu zarur
- - 600 g chuqurchalar;
- - 50 g yong'oq;
- - 2 ta banan;
- - 1 st. bir qoshiq shakar, kakao kukuni.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Eriklarni yuving, ulardan urug'larni olib tashlang, kichik bo'laklarga bo'ling. Erikni bir yirtqichlardan soling, shakar bilan yoping, yarim stakan oddiy suv quying. Qaynatib oling, issiqlikni kamaytiring, olxo'ri sekin olovda taxminan 10 daqiqa qaynatib oling.
2-qadam
Keyin olxo'ri aralashmasini blenderga quying, u erda tozalangan banan bo'laklarini qo'shing. Erik va bananni pyure bo'lguncha maydalang. Keyin olxo'ri terisidan xalos bo'lish uchun elakdan silang - lekin bu umuman zarur emas, murabbo allaqachon yumshoq.
3-qadam
Banan va olxo'ri aralashmasini yana yirtqichlardan tushiring, olovga qayting, 1 osh qoshiq kakao kukuni qo'shing, aralashmani qaynatib oling. 5 daqiqa davomida murabbo pishiring, so'ngra maydalangan yong'oq qo'shing, yana 3 daqiqa birga pishiring.
4-qadam
Issiq banan va olxo'ri murabbolarini yong'oq bilan sterilizatsiya qilingan idishlar ichiga joylashtiring, o'rang. Qish uchun zaxira bilan pishirishni istamasangiz, siz belgilangan ingredientlarning yarmi miqdorida murabbo tayyorlashingiz mumkin. Jamni tezda iste'mol qilishadi - siz shunchaki choy bilan xizmat qilishingiz mumkin, uni to'g'ridan-to'g'ri choyga qo'shishingiz mumkin, uni pancake uchun to'ldirish sifatida ishlatishingiz mumkin, uni pirog va pancake ustiga quyishingiz mumkin. Faqatgina tikuvsiz bunday murabbo muzlatgichda kamida 1 hafta saqlanadi.
