Uyda tayyorlangan kastryulkalar nonushta yoki tushdan keyin choy uchun ajoyib desert yoki asosiy taom tayyorlaydi. Ular bolalar ovqatlari uchun tavsiya etiladi, ammo mevalar, mevalar, tvorog va shirin souslar bilan mazali taomlar kattalarga ham yoqadi. Yangi, konservalangan yoki muzlatilgan mevalar uchun oddiy va og'izdan sug'oriladigan gilos kostryulkalarini sinab ko'ring.
Bu zarur
-
- Tvorogli güveç:
- 400 g muzlatilgan gilos;
- 100 g irmik;
- 200 g kam yog'li tvorog;
- 2 tuxum;
- 100 g shakar;
- 400 ml sut;
- bir chimdim vanilin;
- 50 ml krem;
- sariyog.
- Non pishiriqlari bilan güveç:
- 200 g yangi gilos;
- 150 g oq non sinishi;
- 100 g shakar;
- 1 osh qoshiq kartoshka nişastası
- 1 osh qoshiq shakarli shakar
- sariyog.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Muzlatilgan gilos bilan pishloqli pishiriqni pishiring. Oqlarni sarig'idan ajratib oling va qattiq bo'lguncha urib oling. Sariqlarni shakar va bir chimdim vanilin bilan maydalang. Kremni qismlarga bo'linib sarig'i aralashmasiga to'kib tashlang va irmik qo'shing. Barchasini yaxshilab aralashtiring.
2-qadam
Sutni pishiring va unga tvorog qo'shing. Massani silliq bo'lguncha yaxshilab maydalang va sarig'i aralashmasini muloyimlik bilan aralashtiring. Hamma narsani 3-5 daqiqa davomida qizdiring. Idishni issiqdan oling va muzlatgichga qo'ying. Oqsillarni xamirga qismlarga bo'linib, muloyimlik bilan, pastdan tepaga, ularni tushmasligi uchun aralashtiring.
3-qadam
Olovga chidamli qolipni sariyog 'bilan yog'lang. Pastki qismida muzlatilgan chuqur gilos qatlamini joylashtiring. Xamirni rezavorlar ustiga to'kib tashlang va uni tekislang. Yuziga sariyog 'donalarini seping va idishni 200C da pechga qo'ying. 20-25 daqiqa davomida qizarib pishguncha pishiring. Ushbu idish bilan choy yoki sovuq sut bering.
4-qadam
Yangi gilos va oq non bilan kastrulka tayyorlash juda oson. Mevalarni saralash va ularni oqar suvda yuvish. Sochiqqa sepib quriting, so'ngra gilosdan urug'larni maxsus mashina bilan olib tashlang. Mevalarni yirtqichlardan joylashtiring, yarim stakan shakar qo'shing va 10 daqiqa davomida qaynatib oling. Issiqlikdan oling va muzlatgichga qo'ying.
5-qadam
Nonning maydasini 1/4 stakan shakar bilan birlashtiring. Kichik, chuqur qoliplarni sariyog 'bilan yog'lang. ¾ Non aralashmasini qutilarning pastki va yon tomonlariga yoyib chiqing. Ularga gilosni mahkam joylashtiring va shakar shakar va kraxmal aralashmasi bilan seping. Rezavorlarni tepada qolgan qoldiqlar bilan yoping. Kalıpları pishirish varag'iga joylashtiring va 200C ga qadar isitiladigan pechga qo'ying. Kastryulkani 15-20 daqiqa davomida pishiring.
6-qadam
Pishirilgan non minoralarini qismlarga solingan plastinalarga joylashtiring, idishlarni ehtiyotkorlik bilan aylantiring. Bir necha osh qoshiq shakarsiz tabiiy yogurt bilan iliq xizmat qiling.
