Ovqatlarning eng keng tarqalgan to'plami: tuxum, go'sht, sabzavot, ketchup. Ammo bu ajoyib mazali bo'lib chiqadi!
Bu zarur
- 4 ta xizmat:
- - 1 ta katta piyoz;
- - 2-3 katta sarimsoq chinnigullar;
- - 200 g tovuq go'shti;
- - 120 g o'simlik aralashmasi (no'xat, makkajo'xori, sabzi);
- - 2 osh qoshiq. tomat pastasi;
- - 2 osh qoshiq. ketchup;
- - 400 g pishirilgan guruch;
- - 8 ta tuxum;
- - 6-7 osh qoshiq. sut;
- - ta'mga ko'ra tuz va qalampir.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Birinchidan, omlet uchun ingredientlarni tayyorlang. Buning uchun tuxumni idishga sut va ziravorlar qo'shib ta'mga soling. To'ldirish davomiyligi uchun ajratib turing.
2-qadam
Piyoz va sarimsoqni mayda maydalang. Shuningdek, tovuq go'shtini mayda kubiklarga bo'laklang. Go'sht, piyoz va muzlatilgan sabzavotlarni skovorodkaga joylashtiring va pishganicha qovuring. Pishirilgan guruchning oxiriga mayda maydalangan sarimsoq, tomat pastasi va ketchup qo'shing va aralashtiring.
3-qadam
Yog 'moyini oldindan qizdiring. Tuxum aralashmasining to'rtdan bir qismini to'kib tashlang va ozgina pishganicha pishiring. Keyin plomba krepning o'rtasiga qo'ying va omurani muloyimlik bilan shakllang. Pankek juda qorong'i va qovurilgan bo'lib chiqmasligiga ishonch hosil qiling!
4-qadam
Pankekni plastinka ustiga qo'ying va ketchup bilan bezang.
