Tandirda pishirilgan kartoshka har doim bayramlarda yoki boshqa har qanday bayramlarda deyarli stoldan yo'q bo'lib ketadi. Sarimsoq va parmesan kabi oddiy ingredientlar bilan birlashganda, u nihoyatda mazali atıştırmalık qiladi.
Bu zarur
- - 3 yirik kartoshka;
- - 30 ml zaytun moyi;
- - 5 tish sarimsoq;
- - bir choy qoshiq quritilgan kekik;
- - 50 g maydalangan parmezan;
- - qo'pol tuz va qora murch;
- - bezash uchun maydanozning bir nechta novdasi.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Pechni 175C ga oldindan qizdiring, kartoshkani yaxshilab yuvib tashlang va uzunasiga 8 qismga bo'ling. Sarimsoqni pichoq bilan maydalang yoki siqib oling.
2-qadam
Biz kartoshka takozlarini folga solingan pishirish varag'iga bir qatlamga yoyib chiqdik. Kartoshkani zaytun moyi bilan seping, kekik, sarimsoq, qalampir va tuz seping, muloyimlik bilan aralashtiring.
3-qadam
Biz aromatik kartoshkani 20-25 daqiqa davomida pishiramiz, vaqti-vaqti bilan aralashtiramiz. Go'zallik uchun xizmat qilishdan oldin tug'ralgan petrushka seping.
