Qirol go'shtini gurme oshxonasi taomlari deb atash mumkin emas. Shunga qaramay, cho'chqa go'shti va yangi qo'ziqorin bilan pishirilgan kartoshkadan ko'ra mazali, qoniqarli va xushbo'yroq nima bo'lishi mumkin? Bayramona ziyofat uchun javob beradi.
Bu zarur
- -450 gramm cho'chqa go'shti,
- -4 kartoshka,
- - bitta kichik piyoz,
- -150 gramm qo'ziqorin,
- -50 gramm mayonez,
- - ozgina tuz,
- - ozgina qora qalampir,
- -30 gramm o'simlik moyi.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Cho'chqa go'shtini yuving, quriting, qatlamlarga bo'linib, tuz, qalampir va issiqqa chidamli shaklga qo'ying.
2-qadam
Mening qo'ziqorinlarim, mayda maydalab, o'simlik moyiga qovuring. Qovurilgan qo'ziqorinlarni go'shtga qo'ying. Qo'ziqorinlarga mayonez meshini torting.
3-qadam
Piyozni tozalang, yarim halqalarni kesib oling va mayonez ustiga qo'ying.
4-qadam
Kartoshkani yuving, tozalang, doira shaklida kesib oling va piyozga qo'ying. Kartoshkani qo'llaringiz bilan muloyimlik bilan bosib, mayonez mesh bilan yoping. Mayonezni sarimsoq va arpabodiyon bilan aralashtirish mumkin.
5-qadam
Biz uchta katta pishloqni olamiz. Bizning taomimizga pishloq seping.
6-qadam
Biz pechni 180 darajaga qizdiramiz.
7-qadam
Shaklni folga bilan go'sht bilan yoping. Biz pechka qo'yamiz va 1 soat 20 daqiqa davomida pishiramiz. Taxminan 30 daqiqadan so'ng folga go'shtdan olib tashlang va pechdagi haroratni 160 darajaga tushiring.
8-qadam
Biz tayyor ovqatni pechdan chiqaramiz va besh daqiqaga qoldiramiz. Keyin go'shtni qismlarga bo'laklarga solib, konservalangan no'xat yoki yangi sabzavot bilan xizmat qilamiz.
