Juda mazali sutli shirinlik. Uni tayyorlash uchun siz yangi va konservalangan gilosni ham qabul qilishingiz mumkin. U tezda tayyorlanadi, faqat puding avval yaxshilab sovishi kerak.
Bu zarur
- - 1 konserva gilos konservasi yoki 400 g yangi;
- - 500 ml sut;
- - 40 g shakar;
- - 30 g kraxmal;
- - 3 osh qoshiq. asal qoshiqlari;
- - 1/2 choy qoshiq doljin.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Gilosni suzgichga o'tkazing, barcha sharbatlarni idishga soling - bu biz uchun hali ham foydali bo'ladi. Agar siz yangi gilosni olgan bo'lsangiz, unda avval ularni yuving, har bir reza mevasidan chuqurni olib tashlang.
2-qadam
30 gramm kraxmalni ozgina sut bilan aralashtiring, tekislanguniga qadar aralashtiring. Qolgan sutni qaynatib oling, unga doljin va suyuq asal qo'shib qo'ying. Yupqa oqim bilan asal sutiga kraxmal tushiring, aralashtiring va gilos qo'shing, vaqti-vaqti bilan aralashtirib, qalin bo'lguncha pishiring.
3-qadam
O'rtacha mog'or ustiga sovuq suv quying, darhol unga issiq sut aralashmasini quying. Puding sovishini kuting, keyin 8 soat davomida muzlatgichga yuboring.
4-qadam
Endi gilos sharbatini 1 osh qoshiq kraxmal bilan aralashtiring. Agar siz yangi uzilgan mevalarni olgan bo'lsangiz va konservalangan gilosdan sirop bo'lmasa, u holda sotib olingan gilos sharbatini oling. Qolgan sharbatni 5 daqiqa davomida doljin va shakar qo'shib qaynatib oling. Keyin kraxmal qo'shing va o'rtacha olovda ozgina pishiring. Natijada gilos sutidan puding sousi olinadi.
5-qadam
Sovutilgan pudingni dasturxonga qo'ying, gilos sousiga mo'l-ko'l seping va darhol xizmat qiling.
