Yozda siz tez va mazali taomlarni xohlaysiz. Asl go'shtli pirog sizni befarq qoldirmaydi. Pishirish uchun bir necha daqiqa vaqt ketadi va uning yoqimli ta'mi sizni hayratda qoldiradi.
Bu zarur
- - 350 g maydalangan cho'chqa go'shti
- - 1/2 qism 1 piyoz
- - 1 olma
- - 1 choy qoshiq bir qoshiq xantal
- - 0,5 choy qoshiq quritilgan kekik
- - 0,5 choy qoshiq quritilgan arpabodiyon
- - 1 qavat puff pirojnoe
- - 1 tuxum
- - ta'mga ko'ra tuz va qalampir
Ko'rsatmalar
1-qadam
Bir qavatli qandolatni muzlatgichdan olib tashlash va xona haroratida muzdan tushirish uchun qoldirish kerak.
2-qadam
Endi siz to'ldirishni boshlashingiz mumkin. Piyozni mayda maydalab, maydalangan go'shtga qo'shing.
3-qadam
Olmani tozalab, maydalagichga surtish kerak. Olmadan ortiqcha namlikni siqib oling va maydalangan go'shtga qo'shing.
4-qadam
Olingan go'sht aralashmasiga ta'mga ko'ra xantal, kekik, arpabodiyon, tuz va qalampir qo'shing. Barcha ingredientlarni yaxshilab aralashtirish kerak.
5-qadam
Keyin siz testni amalga oshirishingiz mumkin. Uni yoyib, plombani o'rtasiga qo'ying.
6-qadam
Xamirning chekkalari tuxum bilan yog'lanishi va rulonga o'ralgan bo'lishi kerak. Uzoq pirojniy ustida siz pichoq bilan bir nechta kesiklar qilishingiz va tuxum bilan yog'lashingiz kerak.
7-qadam
Olingan idishni pishirish varag'iga yotqizish va 180 daraja haroratda 20-30 daqiqa davomida qizdirilgan pechga yuborish kerak.
