Taomni o'ziga xos ta'mi va nafis hidini berish uchun ziravorlar va ziravorlardan foydalanamiz. Ammo ziravorlar ovqatning ta'mini yaxshilashi bilan bir qatorda, sog'liqqa ham ijobiy ta'sir ko'rsatadi.
Pishirishda ishlatiladigan ziravorlar, o'tlar va o'simliklarning aksariyati antioksidantlarni meva va sabzavotlarga qaraganda ancha ko'proq o'z ichiga oladi. Bu holda, asosiy narsa ziravorlarni qanday qilib to'g'ri qo'shishni, qaysi miqdorda va qanday tayyorlanish bosqichida bo'lishini bilishdir, shunda ular imkon qadar ko'proq foyda keltiradi.
Eng foydali ziravorlar qaysi?
Har xil ichimliklar, pishirilgan mahsulotlar, ikkinchi taomlarni tayyorlash uchun ishlatilishi mumkin. Ushbu ziravorni iste'mol qilish darajasi ikki dozaga bo'linib, kuniga 1 choy qoshiqdan iborat. Darchindan muntazam foydalanish bilan qonda shakar va xolesterin miqdori kamayadi. Bundan tashqari, doljin qo'shimcha funtlarga qarshi kurashda ajoyib yordamchidir. Darchin bilan siz quyidagi shirinlikni tayyorlashingiz mumkin: bir juft banan yoki har qanday meva va rezavor mevalarni oling, maydalang, bir yoki ikki osh qoshiq kam yog'li smetana va yarim choy qoshiq doljin qo'shing, aralashtiring. Lazzatli va foydali desert tayyor.
Zerdeçal, asosan, guruchli idishlarda ishlatiladi; bu palov tayyorlash uchun ajoyib ziravor bo'lib, unga oltin rang va o'ziga xos ta'm beradi. Bir stakan guruchga 1/4 choy qoshiq ziravor kerak bo'ladi. Olimlar zerdeçal saraton hujayralarining o'sishini inhibe qilishini isbotladilar.
Ushbu o'simlik baliq ovqatlariga qo'shiladi, shuningdek, marinadlarni tayyorlashda ishlatiladi yoki shifobaxsh choy sifatida pishiriladi. Bibariya tez-tez iste'mol qilinganda immunitet tizimini rag'batlantiradi, tomoqdagi og'riqni engillashtiradi va uxlash sifati va davomiyligini yaxshilaydi.
Deyarli barcha idishlarda foydalanish mumkin: choy va ichimliklar tayyorlash, turli xil gravitatsiyalar, ikkinchi taomlar, souslar. Zanjabil kuchli yallig'lanishga qarshi va antiviral xususiyatlarga ega, ko'ngil aynishini ketkazadi, harakat kasallik belgilarini yo'q qiladi, og'riq qoldiruvchi ta'sirga ega, vazn yo'qotishiga yordam beradi va metabolizmni yaxshilaydi.
U salatlar va sendvichlar, turli xil souslar, birinchi taomlarni tayyorlashda ishlatiladi. Ko'p odamlar sarimsoqni issiq sho'rva yoki borschga qo'shimcha sifatida qayta ishlanmagan holda iste'mol qiladilar. Sarimsoq saraton rivojlanishiga to'sqinlik qiladi, saraton hujayralari mavjud bo'lganda ularning tuzilishini buzadi. Gripp epidemiyasi paytida u ajoyib profilaktika vositasi bo'lib xizmat qiladi.
Bu go'sht va tovuq ovqatlari bilan yaxshi mos keladi. Paprika - bu ajoyib antioksidant, ya'ni qarishni oldini oladi, shuningdek, kuchli yallig'lanishga qarshi vosita va saraton kasalligini rivojlanishiga yordam beradi.
Tabiiyki, ziravorlarning foydasi shubhasizdir, ammo ularni me'yorida ishlatish kerak, aks holda siz oshqozon og'rig'iga yoki allergik reaktsiyaga duch kelishingiz mumkin.
