Ko'plab tovuq va tovuq ovqatlari mavjud. Tovuq go'shti juda yumshoq, kaloriya miqdori yuqori emas, shuning uchun u kattalar va bolalar uchun javob beradi. Qanday qilib muzlatgichda tovuq go'shti borligi bilan mehmonlarni ajablantira olasiz, lekin ayni paytda uzoq vaqt pishirish uchun vaqt topolmaysiz. Tovuqni pivoda pishiring.
Bu zarur
-
- gutted tovuq;
- pivo;
- guruch;
- piyoz.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Tovuqni oling. Agar tovuq go'shti ichilmagan bo'lsa, uni iching. Keyin yuving va bo'laklarga bo'ling.
2-qadam
Tayyorgarlik bosqichini bajarayotganda, pechkani yoqing, shunda vaqt yetganda, u allaqachon qizib ketgan.
3-qadam
Dilimlangan tovuqni qalampir va tuz bilan tuzlang.
4-qadam
Tegishli o'lchamdagi chuqur pishirish varag'ini yoki idishni oling, g'oz ishlab chiqaruvchisi ham mos keladi. Mog'or ostiga o'simlik moyida oldindan qovurilgan piyoz soling.
5-qadam
Tayyorlangan tovuqni qovurilgan piyoz ustiga qo'ying.
6-qadam
Pivoni oling va go'shtni to'liq qoplash uchun etarlicha tovuq idishiga quying.
7-qadam
Ikki stakan guruchni suv ostida yuvib tashlang. Pivodagi tovuq qalayiga quying. Guruchni ham ozgina tuzlang. Uch stakan suv va o'simlik moy qo'shing (ikki osh qoshiq).
8-qadam
Pechdagi haroratni taxminan 150-170 darajaga qo'ying. Ovqatni barcha tarkibidagi narsalarni pechga qo'ying. 15 daqiqa kuting.
9-qadam
15 daqiqadan so'ng idishni yoping va pechga yana 15 daqiqa qo'ying. Shu tarzda pishirilganda, tovuq go'shti juda tuyadi, shirali ko'rinadi va juda qiziqarli nozik ta'mga ega bo'ladi.
10-qadam
Garnitür sifatida tovuqda pishirilgan guruchga xizmat qiling. Yangi sabzavot va o'tlardan tayyorlangan har qanday salat taomga ajoyib qo'shimcha bo'ladi. Tuzli qo'ziqorin, bodring, zaytun ham xush kelibsiz.
