Qovurilgan yerfıstığı mazali atıştırmalık yoki ajoyib pivo atıştırmalık bo'lishi mumkin. Siz uni kerakli miqdordagi tuzdan foydalanib, tayyor holda sotib olishingiz mumkin, shuningdek o'zingiz tayyorlashingiz mumkin.
Deyarli har bir do'konda qovurilgan tuzlangan yeryong'oq sumkalarini sotib olishingiz mumkin. Biroq, bu noziklikni yaxshi ko'radiganlar uchun uni o'zingiz tayyorlashingiz sezilarli tejash bo'ladi. Bir kilogramm qovurilmagan yerfıstığı tayyor mahsulotning kichkina sumkasi bilan teng.
Qisqichbaqasimon yerfıstığını oziq-ovqat do'konidan yoki bozordan sotib oling. Yaxshi yong'oq chiriyotgan va qora dog'lardan xoli, ochiq bej rangga ega bo'lishi kerak. Iloji bo'lsa, yeryong'oqni sinab ko'ring. Yaxshi yong'oq shirin ta'mga ega bo'ladi. Agar yerfıstığı achchiq bo'lsa, sotib olmang. Qovurish buni tuzatmaydi.
Katta skovorodkani oling va qizdiring. Yong'oqlarni qo'shing. Tuzni qaynoq suvda eritib oling. 1 kg yong'oq uchun sizga 50 g suv va 1 choy qoshiq tuz kerak bo'ladi. 1 kg yong'oq uchun tuz miqdori ta'mga qarab o'zgarishi mumkin. Eritmani yong'oqqa to'kib tashlang, aralashtiring. 10-15 daqiqa davomida o'rtacha olovda qovuring. Yong'oqning bochkalari qovurayotganda kuyishi mumkin, shuning uchun vaqti-vaqti bilan yong'oqni aralashtiring. Qovurilgan yerfıstığını salqinlashtiring. Sizning sevimli ovqatingiz tayyor.
Pishirilgan qovurilgan yeryong‘oqni xona haroratida bir necha oy saqlash mumkin.
