Siz hayratda qolasiz, bu ishtahani bir zumda supurib tashlagan. Qisqichbaqasimon xamir va nozik baliqni to'ldirish - bu sizga bayramona stol uchun kerak bo'lgan narsa. Eng yaxshisi issiq.
Bu zarur
- -275 gramm puff pastry,
- -60 gramm alabalık,
- -1 piyoz,
- -1 osh qoshiq. qoshiq o'simlik yog'i.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Biz xamirni chiqaramiz, xona haroratida 15-20 daqiqa yotishga qoldiramiz. Bu xamir silliqlashishi uchun kerak.
2-qadam
Piyozni tozalang va kichik kubiklarga bo'ling.
3-qadam
Qovurilgan idishda bir osh qoshiq o'simlik moyini qizdiring, piyozni olguncha qovuring.
4-qadam
Qovurilgan piyozni alabalık bilan aralashtiring (vilka bilan yoğurun) bir hil holga kelguncha.
5-qadam
Puff pastryni ikkita teng qismga bo'ling.
6-qadam
Biz yulduzcha shaklidagi qolipni olamiz (boshqasini ham olishingiz mumkin) va piroglar uchun joylarni belgilab olamiz, xamirni kesishingiz shart emas. Sinovning ikkinchi qismiga tegmaymiz.
7-qadam
Baliqni to'ldirgandan xamirda belgilangan yulduzlar soniga ko'ra kichik to'plar hosil qilamiz. Biz yulduzlar markazida plomba yotqizdik. Xamirning ikkinchi qismini oz miqdordagi suv bilan namlang.
8-qadam
Biz yulduzlarni xamirning ikkinchi yarmi bilan to'ldiramiz, yoping, xamir bir-biriga yopishishi kerak. Biz mog'or yordamida yulduzlarni plomba bilan kesib tashladik. Siz har xil shirin axlatni pishirishingiz mumkin bo'lgan xamir qoldiqlarini olib tashlaymiz.
9-qadam
Sinov uchun ko'rsatmalarga qaraymiz. Biz pirogni paketda tavsiya etilganidan besh minut kamroq pishirishimiz kerak. Tandirdan baliq va piyoz bilan tayyor piroglarni chiqaramiz va xizmat qilamiz.
