Uyda mazali pishirish uchun xamirni yoğurmak shart emas, tayyor holda sotib olishingiz mumkin. Do'konlar yaxshi tanlovga ega, ayniqsa puff va xamirturush xamirlari mashhur. To'ldirishni va pishirish usulini o'zgartirib, siz turli xil piroglar, rulolar va boshqa turdagi keklarni pishirishingiz mumkin.
Bu zarur
- Lazy Jam Pie:
- - 500 g xamirturushli xamir ovqati;
- - 200 g murabbo;
- - 1 tuxum;
- - 1 osh qoshiq. bir qoshiq shakar.
- Baliq pirogi konservasi:
- - 700 g xamirturush xamiri;
- - 1 konserva baliq konservasi;
- - 1 ta katta piyoz;
- - 0,5 stakan guruch;
- - 1 tuxum;
- - 1 choy qoshiq sariyog '.
- Qovurilgan tortillalar:
- - 500 g sariyog 'xamirturush xamiri;
- - qovurish uchun o'simlik moyi.
- Susam tayoqchalari:
- - puff pasteryni qadoqlash;
- - 1 tuxum;
- - kunjut urug'lari.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Dangasa murabbo pirogi
Asl murabbo pirogini pishirishga harakat qiling. Tayyorlanishi oson va juda chiroyli ko'rinadi. Xamirturushli xamirni sotib oling va uni 8 ta teng to'pga bo'ling. Har birini unli taxtada tortga torting. Tortillalarga qalin murabbo soling va xamirni rulonga soling. Keyin har bir rulonni spiral shaklida aylantiring.
2-qadam
Mog'orni moy bilan yog'lang va spirallarni bir-biriga mahkam o'rnashib qo'ying. Idishni 1 soat davomida qizdiring. Shu vaqt ichida pirojnoe hajmi biroz oshishi kerak. Sirtni kaltaklangan tuxum bilan arting va shakar seping. Pirogni oldindan qizdirilgan 200C tandirga soling va pishganicha pishiring. Mahsulotni taxtada sovutib oling va xizmat qiling. Tayyor keki osongina 8 qismga bo'lish mumkin.
3-qadam
Konservalangan baliq pirogi
Ushbu pirogga o'z sharbatida konservalangan har qanday baliq mos keladi: losos, pushti losos, saury yoki orkinos. Guruchni yuving va sho'r suvga qaynatib oling. Piyozni ingichka yarim halqalar bilan kesib oling va qizdirilgan o'simlik moyida oltin rangga qadar qovuring. Suyaklarni chiqarib, baliqni vilkalar bilan maydalang. Piyoz va guruch qo'shing, barchasini yaxshilab aralashtiring, tuz va qalampir seping.
4-qadam
Xamirturush xamirini pishirish varag'ining kattaligiga qadar ikki qatlamga yoyib chiqing. Bir qatlamni moylangan pishirish varag'iga joylashtiring. To'ldirgichni bir tekis qilib qo'ying va uni xamirning ikkinchi qismi bilan yoping. Qirralarini ehtiyotkorlik bilan mahkamlang, kekning o'rtasidan bug 'chiqishi uchun teshik oching. Kekni kaltaklangan tuxum bilan arting, uni 15 daqiqaga qoldiring va 200 ° S gacha qizdirilgan pechga qo'ying. Tayyor keki pishirish varag'idan olib tashlang, sariyog 'bilan tozalang va zig'ir sochiq ostida sovuting. Issiq yoki sovuq holda xizmat qiling.
5-qadam
Qovurilgan tortillalar
Yog 'xamiri mahsulotlarni to'ldirmasdan pishirish uchun ham javob beradi. Xamirni mayda bo'laklarga bo'linib, har birini tortga torting. Xushbo'y hidli o'simlik moyini skovorodkada qizdiring. Unga tortillalarni soling va ikkala tomoniga ham oltin ranggacha qovuring. Asal va murabbo bilan issiq xizmat qiling.
6-qadam
Susam tayoqchalari
Tayyor pirojniydan siz tez gazak tayyorlashingiz mumkin - maydalangan tayoqchalar. Xamirni unlangan taxtada ozgina yoyib chiqing. O'tkir pichoqni ishlatib, uni qisqa chiziqlar bilan kesib oling, kaltaklangan tuxum bilan arting va kunjut urug'iga seping. Susan urug'i o'rniga siz qo'pol tuz, maydalangan pishloq yoki quritilgan o'tlardan foydalanishingiz mumkin. Puff tayoqchalarini moylangan pishirish varag'iga joylashtiring. Ularni 220 ° C gacha qizdirilgan pechda qizarib pishguncha pishiring. Tayyor mahsulotlarni pishirish varag'idan oling va muzlatgichda simli javonga qo'ying. Go'sht, bulon yoki sabzavotli salatlar bilan tayoqchalarga xizmat qiling.
