Sabzavotli salat - har qanday taom uchun ko'p qirrali taom. Engil va sog'lom, bu juda ko'p tayyorgarlikni talab qilmaydi, ammo ingredientlarning muvaffaqiyatli kombinatsiyasi asl va nafis taomni yaratishga yordam beradi.
Bu zarur
-
- retsept raqami 1. Misr bilan vinaigrette:
- 1 banka makkajo'xori konservasi
- 2 ta o'rtacha savzi;
- 2 ta kartoshka;
- 1 lavlagi;
- 2 ta tuzlangan bodring;
- 1 piyoz;
- sirka;
- o'simlik moyi;
- ta'mga ko'ra shakar;
- ta'mga tuz.
- 2-sonli retsept. "Yorqin ranglar" salati:
- 1 ta o'rta bosh karam;
- 2 ta qizil bolgar qalampiri;
- 2 piyoz;
- maydanoz va kızılcık bezatish uchun.
- Yoqilg'i quyish uchun:
- 150 ml o'simlik moyi;
- 1 osh qoshiq xantal
- 100 ml sirka;
- 100 g shakar;
- ta'mga tuz.
- 3-raqamli retsept. Fireworks salatasi:
- 2 ta qora turp;
- 1 piyoz;
- 200 g koreys sabzi;
- 150 g karam;
- 1 yashil olma;
- 0,5 choy qoshiq shakar;
- 3 osh qoshiq o'simlik yog'i;
- Garnitür uchun 1 ta qizil piyoz;
- ta'mga tuz.
Ko'rsatmalar
1-qadam
1-raqamli retsept. Misr bilan Vinaigrette sabzi, lavlagi, kartoshkani pishganicha qaynatib oling. Sabzavotlar sovib ketgandan so'ng, siz ularni tozalab, kublar bilan kesishingiz kerak. Tug'ralgan sabzavotlarni alohida joylashtiring.
2-qadam
Lavlagi ustiga 2 osh qoshiq o'simlik yog'i tushiring va aralashtiring.
3-qadam
Piyozni tozalang va mayda maydalang.
4-qadam
Bodringlarni kub shaklida kesib oling.
5-qadam
Misr idishini to'kib tashlang.
6-qadam
Kartoshka, piyoz, sabzi, makkajo'xori, lavlagi, bodringni chuqur salat idishida birlashtiring. Taste tuz, shakar, sirka qo'shing. Salatani o'simlik moyi bilan aralashtiring va aralashtiring.
7-qadam
2-sonli retsept. Salat "Yorqin ranglar" Qalampir va piyozni tozalang, qalampirni kublarga, piyozni esa yarim halqalarga bo'ling.
8-qadam
Hammayoqni maydalab tashlang.
9-qadam
Kiyinish uchun o'simlik moyini xantal, shakar, tuz va sirka bilan aralashtiring. Shakar va tuz to'liq erimaguncha ingredientlarni kichik olovda qizdiring.
10-qadam
Sabzavotlarni chuqur salat idishida birlashtiring va ustiga kiyinish bilan to'ldiring. Aralashtiramiz.
11-qadam
Maydanoz va klyukva bilan salatni bezang. Sovutilgan holda xizmat qiling.
12-qadam
3-raqamli retsept. Fireworks salatasi Turpni tozalang, yarmiga bo'ling. Uni 30 daqiqa davomida suv bilan to'ldiring, so'ngra turpni qo'pol qirg'ichdan o'tkazing.
13-qadam
Hammayoqni maydalab, qo'llaringiz bilan eslang.
14-qadam
Piyozni yarim halqalarni kesib oling, qaynoq suv bilan pishiring.
15-qadam
Olmani kublar bilan kesib oling.
16-qadam
Turp, karam, sabzi, piyoz va olma bilan birlashtiring. Tuz, shakar, o'simlik moyini qo'shing. Yaxshilab aralashtiramiz.
17-qadam
Salatni chuqur salat idishiga soling, qizil piyoz gulini bezang.
