Men ajoyib desertni - gilos bilan ananasli pirogni sinab ko'rishni taklif qilaman. Kekni tayyorlash oddiy va tezkor.
Bu zarur
- - un - 200 g;
- - tuxum - 4 dona;
- - shakar - 150 g;
- - limon - 1 dona;
- - sariyog '- 40 g;
- - konservalangan ananas (doiralar) - 7 dona;
- - yangi gilos - 50 g;
- - rom - 50 g;
- - shakarli shakar - 1 osh qoshiq. l.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Xamirni tayyorlash. Oqlarni sarig'idan ajrating. 50 g shakar va sarig'ini birlashtiring. Sariqlarni shakar bilan suv hammomiga soling, aralash qalinlashguncha qizdiring. Sariqlarni har doim aralashtiring. Sariqlarni sovutib oling.
2-qadam
Oqlarni qalin ko'pik bo'lguncha urting, bir juft tomchi limon qo'shing. Protein ko'pikini shakar bilan aralashtiring (50 g). Oqlarni sarig'i bilan birlashtiring, muloyimlik bilan aralashtiring.
3-qadam
Yog 'eritib oling. Tuxum aralashmasiga un, sariyog 'tushiring, mikser bilan aralashtiring. Xamir tayyor.
4-qadam
Ko'p pishiriqli idishni yog 'bilan yog'lang va un bilan seping. Xamirni yoyib, ustiga ananas uzuklarini yoyib chiqing. Har bir halqaning o'rtasiga bitta gilos (chuqur) joylashtiring. Pishirish rejimida 45 daqiqa davomida pishiring. Keyin "Issiqlik" rejimida yana 15 daqiqa davomida multivarkada qoldiring.
5-qadam
Gilosni tozalang, qolgan shakar bilan yoping, rom qo'shing. Uni 10 daqiqaga qoldiring. Keyin gilosni blender bilan maydalang.
6-qadam
Tayyor pirogni plastinka ustiga qo'ying, gilos sousini quying, shakar kukuniga seping. Kek tayyor! Yoqimli ishtaha!!!
