Qisqichbaqalar ko'plab mazali taomlarni tayyorlash uchun ishlatiladigan kichik qisqichbaqasimonlardir. Qisqichbaqalar va bedana tuxumlari bilan juda engil salat. Pishirish vaqti 10-15 daqiqa.
Bu zarur
- • 150 g qisqichbaqalar;
- • 150 g xitoy salatasi;
- • 10 dona. gilos pomidor;
- • 10 dona. bedana tuxumi;
- • 1 limon;
- • 50 g parmezan pishloq;
- • 50 ml engil mayonez;
- • ta'mga tuz.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Bir yirtqichlardan bir litr suv tushiring va olovga qo'ying. Suv qaynay boshlagach, siz qisqichbaqani tashlashingiz kerak va sekin olovda 3-5 daqiqa davomida pishiring. Tayyor qisqichbaqalarni olib chiqib, sovutish va tozalash kerak.
2-qadam
Gilos pomidorlari kesilishi kerak. Bedana tuxumini qaynatib oling, tozalang va kesib oling. Xitoy salatini qo'llaringiz bilan yirtib tashlashingiz mumkin. Parmesan pishloqini mayda maydalang.
3-qadam
Salatani plastinka ustiga qo'ying, ustiga qisqichbaqalar, gilos pomidorlari va bedana tuxumlari soling. Tuz bilan ta'mga soling va limon sharbati bilan ziravor qiling.
4-qadam
Engil mayonez qo'shing.
5-qadam
Yuqoridan pishloq bilan mo'l-ko'l seping. Qisqichbaqalar salatasi tayyor.
