Herring tartletlari barcha oila a'zolariga yoqadigan oilaviy ziyofat uchun ajoyib taomdir. Arpabodiyon va qaymoqli pishloq bilan birlashtirilgan olma tartletlarga ajoyib ta'm va xushbo'y hid qo'shadi. Baliq bilan appetizer uzoq vaqt davomida tayyorlanmagan, ammo mazali va qoniqarli bo'lib chiqadi.
Bu zarur
- - 10-15 ml tayyor horseradish
- - 220-240 g qaymoqli pishloq
- - 2 olma
- - 15-20 g arpabodiyon
- - 170-220 g kartoshka
- - 2 ta yirik seld
Ko'rsatmalar
1-qadam
Kartoshkani yuving va terisida sho'r suvda pishiring. Dereotu yaxshilab yuvib tashlang, quriting va mayda maydalang. Krem pishloqini horseradish va arpabodiyon bilan aralashtiring. Baliqlarning boshlarini kesib oling va qorinni kesma orqali ichkarini torting.
2-qadam
Tog'lar bo'ylab kesma qiling va ingichka tashqi plyonkani olib tashlang. Barmoqlaringiz bilan baliqni muloyimlik bilan ikkiga bo'ling. Tepalik va qovurg'a suyaklarini olib tashlang, barcha mayda suyaklarni olib tashlang. Fileni bir necha bo'laklarga bo'ling.
3-qadam
Kartoshkani sovutib oling, tozalang va doira shaklida kesing. Olmalarni yuving, doira shaklida kesing. Har bir doirani ikkiga bo'ling, yadroni olib tashlang. Olma bo'laklarini qaynoq suvga o'tkazing va 4-5 daqiqa davomida pishiring. Idishga yumshoq qilib qo'ying.
4-qadam
Kartoshka bo'laklarini pishloq bilan yoping. Har biriga bir bo'lak olma va seldni joylashtiring. Yassi idishga tayyor tortlarni joylashtiring.
