Ushbu retsept bilan mehmonlarning to'satdan kelishi sizni qo'rqitmaydi. Parmesan pishloq krakerlari tez tayyorlanadi va og'zidan sug'oradigan qarsillagan pechene ziyofat uchun juda yaxshi, shuningdek pivo bilan xizmat qilishi mumkin.
Bu zarur
- - 100 g parmezan pishloq;
- - 100 g un;
- - 70 g sariyog ';
- - 2 osh qoshiq. qoshiq suv;
- - tuz.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Unni elakdan o'tkazing, mayda pishloqni arting. Unni pishloq bilan aralashtiring, sovuq sariyog 'qo'shing, qo'llaringiz bilan silang - bir hil yog'li maydalashni olishingiz kerak.
2-qadam
Massani asta-sekin unga 1 osh qoshiq qo'shib yoğurun. bir qoshiq tuzlangan suv. Olingan xamirni muzlatgichda sovutish uchun 1 soat davomida olib tashlang.
3-qadam
Pechni 200 darajaga qadar qizdiring. Pishirish varag'ini tayyorlang. Xamirni muzlatgichdan oling, uni juda nozik bir qatlamga yoying, jingalak pichoq bilan kichik olmoslarga bo'ling.
4-qadam
Pishloq krakerlarini quruq, toza pishirish varag'iga o'tkazing, pechga qo'ying, taxminan 10 daqiqadan so'ng olib tashlang, salqin. Krakerlarni idishga o'tkazing va darhol iliq xizmat qiling.
5-qadam
Krakerlarga achchiq ta'm berish uchun xamir tayyorlash paytida ozgina qizil qalampir, qalampir, har qanday ko'kat qo'shishingiz mumkin. Siz tayyor krakerlarni qovurilgan kunjut yoki haşhaş urug'i bilan sepishingiz mumkin.
