Bodring bodringi ushbu retseptda yana bir qiziqarli foydalanishga ega. Quruq sho'r krakerlar nonushta bilan yaxshi mos keladi va ularga turli xil patates, sabzavot pastalari, gumus, bo'laklar, pishloq, kolbasa yoki qaynatilgan tuxum qo'shilgan gazak sifatida xizmat qilish mumkin.
Bu zarur
- - 3/4 stakan sho'r suv;
- - 1/4 stakan o'simlik moyi;
- - 6 osh qoshiq. qoshiq shakar;
- - 3 stakan un;
- - 1/2 choy qoshiq pishirish soda;
- - 1/4 choy qoshiq sirka.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Birinchidan, o'simlik moyini bodring tuzlangan bodring bilan aralashtiring, shakar, sirka bilan söndürülmüş soda qo'shing, suyuq stakan ichiga uch stakan unni mayda qismlarga quying. Bodring tuzlangan bodring o'rniga, boshqa barcha sabzavotlardan tuzlangan bodringni olishingiz mumkin. Uch stakan un - bu taxminiy miqdor, uni xamirga ega bo'lguncha qo'shing, siz uni xavfsiz ravishda yoyib, pechene yordamida kesishingiz mumkin.
2-qadam
Toza ish joyini un bilan seping, ustiga tayyor xamirni kerakli qalinlikda yoying. Siz juda qalin krakerlar qilmasligingiz kerak - ingichkalarini pishirish yaxshidir, ular tezroq pishadi va yoqimli siqiladi. Xamirdan krakerlarni kesish uchun maxsus shakllardan foydalaning. Siz uni stakan, stakan bilan kesishingiz mumkin - siz uchun qulayroq bo'lgan har qanday narsa, sizning qo'lingizda bo'ladi. Agar xohlasangiz, xamirning katta, qalin bo'laklarini kesib tashlashingiz mumkin, ammo endi siz kraker olmaysiz, aksincha kukilarni olasiz.
3-qadam
Yog'siz snack krakerlarni pishirish varag'iga joylashtiring va pechga 180 daraja qo'ying. Tenderga qadar pishiring. Yupqa krakerlar tezda pishiriladi - 10 daqiqadan oshmasligi kerak, qalin kukilarni uzoqroq pishirish kerak. Tayyor krakerlarni pishirish varag'iga sovutib oling, so'ngra vazoga qo'ying. Agar siz pishirilgan krakerlarning barchasini darhol iste'mol qilmasangiz, ularni yopiq idishda saqlashingiz mumkin.
