Nonushta uchun xushbo'y krujkalar. Tayyorlanishi oson. Tez tayyorlang, mazali va juda foydali bo'lib chiqadi. Qovoq pulpasi vitaminlarga, so'l va mikroelementlarga boy. Kuchli diuretik, oshqozon faoliyatini yaxshilaydi, metabolizmni normallashtiradi. Buyraklar va yurak faoliyatini yaxshilaydi. Teriga qattiqlik va elastiklik beradi. Terini yangilaydi.
Bu zarur
- - 1-chi sarum;
- - 2 osh qoshiq. un;
- - 1, 5 choy qoshiq quruq tez ta'sir qiluvchi xamirturush;
- - 1 choy qoshiq tuz;
- - 1 osh qoshiq. Saxara;
- - 200 g oshqovoq;
- - piyoz;
- - 2 tish sarimsoq;
- - 1, 5 osh qoshiq. o'simlik yog'i;
- - Italiya o'simliklaridan ziravorlar.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Chuqur idishda un, quruq tez tayyorlanadigan xamirturush, shakar va tuzni birlashtiring. Sarumni qizdiring. Un aralashmasiga iliq tushiring. Yaxshilab aralashtiramiz.
2-qadam
Xamirni stol ustiga yoğurun, stol yopishib qolmasligi uchun un bilan seping. Xamir yumshoq va elastik bo'lishi kerak, qo'llaringizga ozgina yopishgan bo'lishi kerak. Xamirni un bilan qoplangan idishga soling, sochiq bilan yoping, iliq joyda 1 soat turguncha qoldiring. Xamir ikki baravar kattalashishi kerak.
3-qadam
Yig'ilgan xamirni stol ustiga qo'ying, un bilan yaxshilab seping, uch qismga bo'ling, kichik nonlarni hosil qiling, ularni pishirish varag'iga o'tkazing, oldindan pishirish qog'ozi bilan yoping. Xamir yana o'tirsin. Pechni 180 darajaga qadar qizdiring. Barlarni sut bilan tozalang. Oltin jigarrang va tiniq bo'lguncha yarim soat davomida pishiring.
4-qadam
Qovoq, piyoz va sarimsoqni tozalang, piyoz va sarimsoqni mayda maydalang. Qovoqni kichkina kubiklar bilan kesib oling. Piyoz va sarimsoqni oltin ranggacha pishiring, oshqovoq bo'laklarini qo'shing, aralashtiring, qovoq yumshoq bo'lguncha sekin olovda qovurishni davom eting. Sovuq, tuz, ta'mga ko'ra mavsum.
5-qadam
Barlarni tilimga kesib oling va ularni tushdi mashinasida quriting. Xushbo'y qovoqni quritilgan bo'laklarga joylashtiring. Xushbo'y ertalabki kofe bilan nonushta bilan xizmat qiling.
