Pechda pishirilgan krujkalar sarimsoqning engil hidiga ega va ular mo'rt qobiq bilan qoplangan. Ular stolga birinchi taomlarga qo'shimcha sifatida xizmat qilishi yoki alohida ovqat sifatida ishlatilishi mumkin.
Bu zarur
- 500 g javdar noni;
- 3-4 osh qoshiq o'simlik yog'i;
- 2 tish sarimsoq.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Nonni maydalash uchun javdar nonidan foydalaning. Uni 2x2 sm kub shaklida kesib oling va idishga soling. Alohida idishda, sarimsoqni chop etish uchun sarimsoq pressidan foydalaning va 2 osh qoshiq o'simlik moy qo'shing.
2-qadam
Keyin dilimlenmiş nonni joylashtiring va barcha bo'laklarning ustiga bir oz ko'proq moy quying, shunda sariyog 'nonga teng taqsimlanadi. Idishdagi barcha massani qo'llaringiz bilan muloyimlik bilan aralashtiring.
3-qadam
Agar sariyog 'non uchun juda oz bo'lsa, unda siz 1 choy qoshiqni ham quyishingiz mumkin. Yana qo'shmang, chunki krujkalar tiniq va yog'li bo'lmasligi kerak. Tayyorlangan nonni idishga bir necha daqiqaga qoldiring.
4-qadam
Pechni yoqing va uni maksimal 220-250 daraja haroratgacha qizdiring. Nonni pergament qog'oz bilan yopilgan qovurilgan yuzaga yupqa qatlam bilan tarqating. Oldindan isitiladigan pechni oching va tezda unga pishirish varag'ini joylashtiring.
5-qadam
Krutonlarni maksimal haroratda 5 daqiqa davomida qovuring. Keyin pechni o'chiring, lekin shkaf eshigini ochmang. Nonni pech to'liq soviguncha quriting. Ushbu qovurish bilan krujkalar dastlab tiniq oltin qobiqqa ega bo'ladi, so'ngra ichkaridan quriydi.
