Kartoshkadan har doim juda mazali va qoniqarli taomlar olinadi. Sizga yana bittasi uchun retsepti taklif qilaman, lekin odatdagidek emas. Ovqat pishiring va oilangizni kartoshka krujkalari bilan ajablantiring. Ushbu noziklikni tayyorlash qiyin bo'lmaydi. Sizning harakatlaringiz uchun mukofot yaqinlaringiz tomonidan maqtov va ajablanib bo'ladi.
Bu zarur
- - sut - 75 ml;
- - shakar - 50 g;
- - quruq xamirturush - 0,5 choy qoshiq;
- - kartoshka pyuresi - 170 g;
- - tuxum - 1 dona;
- - vanilin - 1 paket;
- - un - 350 g;
- - muskat yong'og'i - chimdik;
- - tuz - 0,25 choy qoshiq;
- - sariyog '- 60 g.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Sutni yirtqichlardan tushiring, pechka ustiga qo'ying va ozgina isitiladi. Keyin iliq sutni quyidagi ovqatlar bilan birlashtiring: quruq xamirturush va shakarli shakar. Yaxshilab aralashtiramiz. Olingan aralashmani taxminan chorak soat davomida iliq joyga qo'ying.
2-qadam
Tayyor xamirturush massasini kartoshka pyuresi bilan aralashtiring. U erda tuxum va vanillin qo'shing. Yaxshilab aralashtiramiz.
3-qadam
Unni 2 qismga bo'ling. Ulardan birini muskat yong'og'i va tuz bilan qo'shib, elakdan o'tkazing. Keyin ushbu aralashmani kartoshka massasiga qo'shing. Aralashtiramiz. Keyin, yumshoq sariyog 'va unning qolgan qismini qo'shing. Ikkinchisini asta-sekin, kichik qismlarga kiriting. Xamirni xamirlang, so'ngra oziq-ovqat plyonkasini yoping va iliq joyda ko'taring. Dastlabki paytdan 2 baravar kattaroq bo'lishi kerak.
4-qadam
Olingan xamirni rulon bilan torting, shunda uning qalinligi 7 millimetrga teng bo'ladi. 25 daqiqa turing. So'ngra har qanday shaklda, masalan, aylana yoki kvadrat shaklida kesib oling va har tomondan qizarib pishguncha qovuring.
5-qadam
Ortiqcha yog'ni olib tashlash uchun tayyor muolajani qog'oz sochiq bilan arting. Kartoshka krujkalari tayyor! Siz ularga smetana bilan xizmat qilishingiz mumkin.
