Men to'ldirilgan pomidorni juda yaxshi ko'raman. Men ularni turli xil plombalarning bilan pishiraman. Bugun men tovuq bilan to'ldirilgan pomidorni pishirdim.
Bu zarur
- Pomidorlar - 7-8 dona;
- tovuq ko'krak filesi - 300 g;
- qattiq pishloq - 100 g;
- sut - 50 ml;
- tatib ko'rish uchun ko'katlar;
- tovuq tuxumi - 1 dona;
- o'simlik moyi - qolipni moylash uchun;
- ta'mga tuz;
- qora qalampir - ta'mga ko'ra.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Ushbu taomni tayyorlash uchun pomidorlarni yuvish va quritish kerak. Keyin ulardan tepalarni kesib oling va pulpani olib tashlang. Buning eng qulay usuli - bu qoshiq. Tayyorlangan pomidorlarni tuz va murch bilan ziravorlang.
2-qadam
Tovuq filetosini mayda bo'laklarga kesib oling. Keyin uni blender bilan maydalang. Pomidor pulpasini ham maydalang. Siz shunchaki maydalab yoki blender bilan ham qilishingiz mumkin. Yashil piyoz, arpabodiyon va maydanozni mayda maydalang.
3-qadam
Bir piyola ichida tovuq filesi, pomidor pulpasi va o'tlarni birlashtiring. Barchasini yaxshilab aralashtiring, ozgina tuz qo'shing. Tuxumni sut bilan urting. Maydalangan pishloq.
4-qadam
Olingan maydalangan go'sht bilan tayyorlangan pomidorlarni to'ldiring. Ularni moylangan pishiriladigan idishga joylashtiring. Keyin har bir pomidorga tuxum sut aralashmasini to'kib tashlang. Yuqoridan yuqoriga maydalangan pishloq seping.
5-qadam
Pishirish paytida pomidorning yuqori qismi yonib ketmasligi uchun, men har bir sabzavotni qopqoq singari kesilgan tepa bilan yopaman. Pomidorni 180 daraja qizdirilgan pechda 20 daqiqa davomida pishiring. Tayyor pomidorlarni plastinka ustiga qo'ying va ta'mga ko'ra bezang.
