Pomidor - bu turli xil plomba bilan to'ldirish uchun juda yaxshi bo'lgan sabzavot. To'ldirilgan pomidor juda engil atıştırmalık sifatida qabul qilinadi va tezda pishiriladi. To'ldirish uchun ingredientlar vaqti-vaqti bilan o'zgarib, idishning yangi turlarini yaratishi mumkin.
Bu zarur
- - Yangi pomidor (6-8 dona);
- - ta'mga ko'ra sarimsoq;
- - Mozarella pishloqi (65 g);
- - Tovuq go'shti (170 g);
- - Engil mayonez;
- - Bazil (3 g);
- - Marinadlangan shampinonlar (6-8 dona);
- - kamon (yarim bosh).
Ko'rsatmalar
1-qadam
Birinchidan, siz pomidor stakanlarini tayyorlashingiz kerak, unda siz plomba qo'yasiz. Buning uchun sabzavotlarni yuving, pichoq bilan ehtiyotkorlik bilan yuqori qismini kesib tashlang. Ichki membranalar joylashgan pomidor ichida kesiklar qiling. Pulpani qoshiq bilan qoshiq qiling. Bunda zich qismga zarar bermaslikka harakat qiling. Olingan pomidor stakanlarini plastinka ustiga teskari qo'ying.
2-qadam
Keyin to'ldirishni davom eting. Tovuq go'shtini ta'mga qo'shilgan tuz qo'shilgan suvda qaynatib oling. Pichoq bilan mayda bo'laklarga bo'laklang. Agar siz qiyma go'shtni yanada yumshoq bo'lishini istasangiz, tovuqni blenderda maydalab olishingiz mumkin. Maydalangan go'shtni idishga soling va tug'ralgan piyoz bilan qovurilgan tug'ralgan qo'ziqorinlarni qo'shing. Aralashtiramiz.
3-qadam
Har bir pomidorni oling va qoshiq yordamida tovuq, qo'ziqorin va piyoz to'ldiring. Yuqorida biroz bo'sh joy qoldirishni unutmang. Qiyma go'shtni mahkam joylashtiring. Maydalangan pishloq, sarimsoq va engil mayonezni alohida aralashtiring. Ushbu massa bilan pomidor stakanlarini oxirigacha to'ldiring.
4-qadam
Pishirish varag'ini pishirish moyi bilan yog'lang, so'ngra har bir pomidorni bir-biridan 2-5 sm masofada joylashtiring. Pishirish varag'ini pechga qo'ying. Taxminan 20-35 daqiqa davomida pishiring. Tayyorlangan to'ldirilgan pomidorni reyhan bilan seping va yana bir necha daqiqaga tandirga qo'ying, ziravorlar uning aromati paydo bo'lishi uchun.
