Ismaloq, tvorog va qizil baliqlarning kombinatsiyasi nafaqat juda foydali, balki ajoyib darajada mazali! Aperitivning asl turi bayramona stol uchun ajoyib bezak bo'ladi.
Bu zarur
- Yuvish vositalarida muzlatilgan ismaloq 200 gr
- Tuxum 2 dona
- Un 2 osh qoshiq. qoshiq
- Tuz va qalampir ta'mga
- To'ldirish:
- Tvorog 200 gr
- Paprika chimdim
- Ko'katlar, ta'mga tuz
- Engil tuzlangan losos 150 gr
Ko'rsatmalar
1-qadam
Ismaloq yuvish vositalarini muzdan tushirish. Tuxum, ismaloq, un, tuz va qalampirni maydalagichga qadar maydalang.
2-qadam
Xamirni pishirish qog'oziga to'kib tashlang va taxminan 10-15 daqiqa davomida 180 daraja pirojniy pishiring (qatlamning qalinligi va pechning xususiyatlariga e'tibor bering). Qatlamni ingichka qilish yaxshidir, chunki qalin qobiq o'ralgan holda buzila boshlaydi. Tayyor keki xona haroratida sovushini qoldiring.
3-qadam
Kek sovutganda, to'ldirishni tayyorlang: qaymoqli tvorog, ziravorlar va o'tlarga qadar blender bilan urting.
4-qadam
Sovutilgan keks ustiga ingichka qatlam bilan tvorogni yoyib, keyin ingichka baliq bo'laklarini yoying.
5-qadam
Kekni rulonga aylantiring, uni oziq-ovqat plyonkasi bilan mahkam o'rab oling va 2-3 soat davomida muzlatgichga qo'ying. Xizmat qilishdan oldin rulonni bo'laklarga kesib oling.
