Yong'oq va smetana bilan o'rikning shirinligi - bu oddiy, ammo juda mazali taom, bu bayramona ziyofat yoki romantik kechki ovqat uchun ideal. Olxo'ri bilan yong'oqning ajoyib kombinatsiyasi g'ayrioddiy va o'ziga xos ta'mga ega, va qaymoqli soslar shirinlikni xushbo'y va havodor qiladi.
Bu zarur
- - 100 g o'rik;
- - 100 g qobiqli yong'oq;
- - 1 stakan smetana (15%);
- - 2 osh qoshiq. qoshiq shakar;
- - 100 ml qaynatilgan suv;
- - 1 osh qoshiq. jelatin qoshig'i.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Olxo'ri yuving va qaynoq suv bilan pishiring, shunda u yumshoq bo'ladi. Har bir o'rikda biz yarim yong'oq yadrosi qo'yamiz.
2-qadam
Jelatinni issiq suv bilan to'kib tashlang va uni to'liq eritmaguncha aralashtiring.
3-qadam
Smetana shakar qo'shing va uni mikser bilan urting. Eritilgan jelatinni ko'pirtirilgan smetana ichiga to'kib tashlang va hamma narsani yaxshilab aralashtiring.
4-qadam
Yong'oq bilan to'ldirilgan o'riklarni muzqaymoq idishiga soling va ularni jelatin va shakar bilan ko'pirtirilgan smetana bilan to'ldiring. Agar uning ostida shaffof idishlardan foydalansangiz, tayyor desert juda chiroyli ko'rinadi.
5-qadam
1 sm qaymoq-jelatin plomba bilan o'rikni qotib qolguncha muzlatgichga qo'ying.
6-qadam
Xizmat qilishdan oldin, tayyor desertga maydalangan yong'oq yoki maydalangan shokolad qoldiqlari sepilishi mumkin.
