Men mazali va qishki pirojnoe uchun juda oddiy retsepti taklif qilaman. Farzandlaringiz bilan "qartopi" pishirishingiz mumkin, kattaroq bolalar esa ularni o'zlari ham tayyorlashlari mumkin.
Bolalar taom tayyorlash jarayonida qatnashganda juda yaxshi. Ular har doim onamning u erda nima qilayotgani bilan qiziqishadi. Ularni oshxonaga chaqiring, ular sizga yordam berishdan mamnun bo'lishadi, chunki bu retsept nafaqat siz uchun, balki birinchi navbatda ular uchun. Sizning oshxonangizdagi qor to'plari ergandan tezroq eyishadi.
Ingredientlar to'plami juda oz. Bizga 200 gr tvorog massasi yoki tvorog kerak. Agar siz tvorogdan foydalansangiz, unga ozgina smetana qo'shing, biz uchun uning quruq emasligi muhimdir. Bizga hindiston yong'og'i yong'og'i va findiq, yong'oq yoki bodom kabi har qanday yong'oq kerak. Siz bir vaqtning o'zida barcha turlardan foydalanishingiz mumkin, hatto ta'mi yanada yaxshi bo'ladi.
Pishirishni boshlaymiz. Biz chuqur piyola olib, unga tvorog massasini yoki tvorogni solamiz (shirinligi uchun tvorogga maydalangan shakar qo'shing), kokosning yarmini to'kib tashlaymiz va aralashtiramiz. Olingan massadan biz to'playdi qilamiz. Buni bolangizga taklif qiling. Qolgan talaşni alohida plastinaga tushiring va unda to'plarimizni aylantiring. Bu erda bolalar ham ishtirok etishlari mumkin. Har bir shunday to'pga yong'oq solamiz va uning shakli yo'qolgan bo'lsa, uni tuzatamiz. Biz "qor to'plarini" chiroyli plastinkaga qo'ydik. Hammasi shu, siz sinab ko'rishingiz mumkin.
