Asal bilan oshqovoqni pishirish orqali pishirish yaxshidir. Keyin qovoqning o'zi ta'mi yanada yorqinroq va to'liqroq bo'ladi. Stolni bezash uchun ushbu tayyorlangan oshqovoqdan foydalaning, bu bolalar va kattalar uchun ajoyib desertdir.
Bu zarur
-
- oshqovoq;
- asal;
- pechka.
Ko'rsatmalar
1-qadam
O'rtacha kattalikdagi oshqovoqni oling. Uni suv ostida yuving. Qog'oz sochiq bilan quriting.
2-qadam
Yuvilgan oshqovoqdan urug'larni olib tashlang. Buning uchun katta pichoqni ishlatib, qovoqni uzunasiga yarmigacha kesib oling. Keyin, dumaloq uchi yoki qoshiq bilan boshqa pichoq bilan urug'larning yumshoq qatlamini olib tashlang.
3-qadam
Yarim qismlarning har birini to'rtburchaklar shaklida kesib oling, ideal ravishda taxminan besh santimetr uzunlikda va olti kenglikda. Siz o'zingizning xohishingizga ko'ra har qanday o'zboshimchalik o'lchamiga kesib qo'yishingiz mumkin.
4-qadam
Endi pishgan oshqovoq tilimlarining har birini oling va ularni ichidan asal bilan tozalang (po'sti tomoni emas). Buning eng yaxshi usuli - oshqovoq bo'laklarini asalga botirish. Asal bilan surtgandan so'ng, moylangan bo'laklarni pishirish varag'iga terining teskari tomoniga qo'ying.
5-qadam
Pechni oldindan qizdiring. Tandirdagi oshqovoqni asalda 180 daraja pishirib, taxminan 30 daqiqa davomida pishiring. Qovoq parchalanayotganda bo'laklar yumshoq bo'lganda amalga oshiriladi.
6-qadam
Shu bilan bir qatorda, oshxonada pishirilgan oshqovoq pishiriqlariga bir oz dolchin va apelsin po'stini qo'shing. Buning uchun: - oshqovoqni uzunligi taxminan ikki santimetr va kengligi kichikroq bo'laklarga bo'linib oling; - har bir bo'lakni alohida surtish shart emas. Barcha bo'laklarni olovga chidamli idishga soling, ustiga asal quying; - To'q sariq rang terisini tozalang, oq qatlamga tegmaslikdan ehtiyot bo'ling. Chop va oshqovoqqa qo'shing - apelsin sharbatini siqib, umumiy massaga quying.- Darchinni oxirgi marta qo'shing. - Pishirish paytida aralashmani ikki-uch marta aralashtiring.
