Shokolad, qaymoq, gilos - qanday mazali taomlar! Ular bitta retsept bo'yicha birlashtirilishi mumkin, keyin siz bolaning tug'ilgan kuni uchun stolni bezatishga loyiq bo'lgan ajoyib pirojniy olasiz.
Bu zarur
- Olti porsiya uchun:
- - 150 g shakar;
- - 110 g bug'doy uni;
- - 100 g bodom;
- - 60 g sariyog ';
- - 50 ml qizil sharob;
- - 20 gilos;
- - 1/2 stakan og'ir qaymoq;
- - 4 ta tuxum sarig'i;
- - 3 ta tuxum oqi;
- - shakar shakar, tuz.
Ko'rsatmalar
1-qadam
125 g shakar bilan tuxum sarig'ini maydalaguncha maydalang, elakdan o'tkazilgan unni mayda bo'laklarga, to'g'ralgan bodom va shokoladga qo'shing (avval uni maydalang).
2-qadam
Tuxum oqini ko'pikka bir oz tuz bilan birga urting, asosiy un massasiga aralashtiring.
3-qadam
Kek qolipini sariyog 'bilan yog'lang, un bilan ozgina seping, shunda tayyor shokoladli pirojnoe zararsiz osonlikcha qolipdan tortib olinadi. Xamirni qolipga soling, pechga 40 daqiqaga qo'ying. 180 daraja pishiring.
4-qadam
Gilosni yirtqichlardan ichiga soling, shakar qo'shing, qizil sharobni quying, 10 daqiqa davomida pishiring, so'ngra mevalarni olib tashlang - ular tayyor pirojniyni bezashlari kerak bo'ladi.
5-qadam
Og'ir qaymoqni shakar kukuni bilan qamchilamiz, keksning yuqori va yon tomonlarini yoping, gilos bilan bezang, ustiga rezavorlar qaynatilgan siropni soling. Bundan tashqari, shokolad bo'laklari bilan bezashingiz mumkin.
